A cozinha italiana ocupa um lugar especial no coração dos brasileiros. Segundo o estudo global Food Tracker Sodexo, divulgado em junho deste ano, em um ranking de preferências, 81% têm a própria comida brasileira como favorita, seguida pela italiana (63%). O levantamento aponta que a culinária da Itália supera a japonesa (53%), árabe (30%) e chinesa (26%) no Brasil.
Os dados referem-se ao ambiente corporativo,...
Após anos de uma cozinha contemporânea e diversificada, o restaurante Mucuripe terá uma nova plataforma gastronômica em seu cardápio e serviço a partir do dia 3 de agosto. O principal espaço gastronômico do Hotel Gran Marquise apresentará uma proposta concentrada na ideia italiana de fazer comida, com ênfase na culinária da Toscana, Lázio e Sicília. As mudanças serão apresentadas em dois eventos distintos -...
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