Que tal fazer uma receita típica alemã? Olha aqui como fazer Currywurst!
Temperos: Mostarda e Curry
Os alemães apreciam comidas com temperos mais intensos. Isso explica a paixão dos germânicos pelo curry, um tempero formado por várias especiarias, que resulta em um tempero com gosto acentuado, presente, por exemplo, no currywurst, a famosa salsicha alemã temperada com curry, ótima pedida para saborear vendo os jogos do Mundial.
A mostarda, também chamada de mostrich na Alemanha, é um ingrediente presente em uma variedade de pratos da gastronomia germânica, principalmente em carnes. Esse condimento ganhou versão em pó na nova linha de temperos da Kitano, a Kitano Reserva. O gosto acentuado da mostarda amplia o aroma e sabor das receitas, incluindo pratos conhecidos no Brasil, como o estrogonofe de palmito com cogumelos.
Veja as receitas de currywurst e de estrogonofe de palmito com cogumelo e mostarda.
Currywurst
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 20 porções
Ingredientes:
4 salsichas brancas
1L de água
1 colher (sopa) de Curry
1 colher (sopa) de 100% Páprica Doce
Ketchup a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo: ferva as salsichas na água. Depois leve a uma frigideira e doure no azeite. Coloque em um prato e cubra com ketchup e polvilhe com curry e páprica. Dica: acompanhe com pão e Batata Palha.
Conteúdo enviado por Kitano
