Rótulos do Uruguai, Chile e Argentina, compõem a carta de vinhos da World Wine, em Fortaleza, que oferece opções de marcas consolidadas no mercado. São variedades de marcas como Finca Sophenia, Arboleda e Bodega Gazón.
O Sabores da Cidade traz detalhes e opções de destaque de rótulos de cada um dos países, com marcas renomadas pela crítica e de regiões reconhecidas pela produção de vinhos de alta qualidade. Confira mais detalhes abaixo.
Argentina
Da Argentina, o Finca Sophenia Estate Reserva Malbec, que sai por R$ 186, é elegante, equilibrado e agradável, além de colecionar premiações dos mais influentes críticos por seu frescor e intensidade. Com destaque para notas de frutas vermelhas maduras e toques mentolados, possui boa acidez e taninos maduros.
Assinado por Sophenia, esse Malbec de Gualtallary tem a assinatura dos solos
calcários da região, com ótimo frescor e taninos polidos. Seu amadurecimento ocorre entre 10 e 12 meses em barricas de carvalho e harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes de cordeiro, massas com ragu de carne e queijos duros.
A marca Finca Sophenia se destaca pela qualidade e singularidade de seus vinhos. Localizada na região de Gualtallary, um dos principais polos vitivinícolas da Argentina, a marca tem se consolidado como um referencial no mercado internacional, atraindo a atenção de apreciadores e críticos de vinho.
Chile
O Arboleda Pinot Noir (R$199) é um vinho definido pela identidade e pureza. Complexo, revela notas herbáceas e vegetais, com toques minerais provenientes do solo xistoso. Seu estágio em carvalho durante 11 meses lhe aportou notas defumadas, tostadas e toques de especiarias e baunilha, tornando este vinho complexo, elegante e equilibrado.
O amadurecimento é de 11 meses em barricas de carvalho francês. O vinho harmoniza com carnes brancas grelhadas e assadas, peixes e frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas, e pratos à base de cogumelos
A Arboleda se destaca pela qualidade de seus vinhos e pela profunda conexão com a natureza. Fundada em 1999 pelo renomado enólogo chileno Eduardo Chadwick, que é a quinta geração da família fundadora da Viña Errazuriz, a vinícola foi batizada em homenagem aos mais de 1.450 hectares de floresta nativa preservados entre seus vinhedos de manejo sustentável. Localizada no encantador Valle del Aconcagua, a Arboleda se beneficia de um terroir único, que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade.
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Uruguai
Já do Uruguai, o Garzón Reserva Albariño, por R$192, é o ícone dos vinhos brancos uruguaios, no qual merecem destaque notas florais de jasmim, frutas cítricas como grapefruit e frutas brancas, como pêssegos. Em boca é fresco, longo, sutil e mineral, apresenta acidez bem integrada à sua estrutura ampla e persistente.
O amadurecimento não passa por estágio em carvalho. Sua harmonização vai bem com carnes brancas grelhadas, frutos do mar e peixes de água salgada, saladas com salmão defumado, ceviche, além de queijos amarelos.
A Bodega Garzón, localizada nas proximidades de renomados pontos turísticos uruguaios, como Punta del Este e La Barra, representa uma fusão singular entre história e modernidade. Este empreendimento vitivinícola, que abrange mais de 240 hectares de vinhedos, pertence ao Grupo Agroland, fundado pelo empresário argentino Alejandro Bulgheroni.
*PUBLIEDITORAL
