Aproveitamos a premiação “Melhores Sabores da Cidade 2018” para homenagear alguém que entende bem de transformar vidas e teve a própria vida transformada pela gastronomia. Fechar a trinca: sabor, serviço e ambiente pode parecer simples. No entanto, todos sabemos muito bem que não é. Os desafios diários são imensos. Mas, tem uma pessoa que os supera … Continue lendo Zena: a personalidade da Gastronomia de 2018