Novos sabores marcam a experiência na D’Vinos Wine Store, uma loja e wine bar localizado no Meireles, em Fortaleza. O menu está repaginado e traz novas opções de entradas, principais e sobremesas. Com aproximadamente 2 mil rótulos na casa, incluindo vinhos, cervejas e destilados, o cardápio é também voltado para harmonizações, além de contar com happy hour e degustações.
Para os enófilos de plantão, vale destaque que todos os vinhos disponíveis na D’Vinos, incluindo os rótulos em promoção, podem ser consumidos na loja e no Wine Bar, a preço de prateleira.
Novidades no menu
O menu do Wine Bar passou por uma renovação e conta com novas opções de entradas, principais e sobremesas no menu a la carte. Entre os novos pratos, destacam-se o Cupim Prensado, que traz purê de mandioca, molho com toque de rapadura e finalização com farofa de brioche.
Outro destaque é o Salmão & Pomodoro, um filé de salmão no ponto certo com risoto cremoso de pomodoro, finalizado com raspas de limão siciliano, cebolinha e tomatinhos cereja.
Além das novidades, os pratos clássicos da casa foram mantidos, como o Filé D’Vinos – filé mignon ao molho de pimentas verdes, acompanhado de massa salteada na manteiga de sálvia e salada de folhas frescas com presunto parma, cebola roxa, castanhas e molho de mostarda e mel.
Menu executivo
O Wine Bar inovou e trouxe a opção do Menu Executivo, que está disponível de quarta à sexta-feira, das 12h às 15h30, no valor de R$ 89 com entrada, prato principal e sobremesa ou café.
Os clientes podem escolher uma opção de entrada, dentre as quatro disponíveis:
- Mini carpaccio de carne: lâminas de carne, acompanhadas de rúcula fresca, parmesão ralado, um toque de mostarda dijon e raspas aromáticas de limão siciliano;
- Saladinha com molho caeser: mix de alfaces frescas, croutons crocantes, lascas de parmesão artesanal e molho Caesar artesanal;
- Dadinho de arroz com camarão: dadinho de arroz dourado e crocante, acompanhado de creme de avocado e camarão salteado;
- Pastel aberto de cupim: massa artesanal crocante coberta com cupim desfiado, finalizada com molho agridoce de goiabada e pimenta.
Para os principais, outras quatro opções para o cliente escolher, com destaque para o peixe grelhado com arroz de moqueca, acompanhado de salada fresca de cebola roxa, salsa e limão.
Já para a sobremesa, a grande pedida é o Doce de leite com crumble, finalizado com azeite e flor de sal e também a Torta de chocolate intenso. Para os que buscam algo mais leve, o Carpaccio de frutas completa o menu.
Opções de soda italiana e vinhos em taça com preço especiais completam a experiência.
Saiba mais
Instagram: @dvinoswine
Endereço: Av. Virgílio Távora, 665, loja 1 – Meireles
Funcionamento: Loja: segunda e terça, das 9h às 20h; quarta a sábado, das 9h às 22h | Wine Bar: quarta a sábado, a partir das 12h até o encerramento da loja.
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