O Sabores da Cidade volta em 2020 para indicar lugares para quem visita Fortaleza e quer provar a gastronomia raiz da cidade. São locais que o fortalezense ama e também não deixa de prestigiar.
Centro de Fortaleza
Raimundo dos Queijos – Raimundo Oliveira, que comanda há mais de 20 anos a loja Raimundo do Queijo, no Centro de Fortaleza é uma personalidade cearense. Na última edição da premiação Melhores Sabores da Cidade, ele foi agraciado com a placa de Personalidade da Gastronomia Cearense em 2019. Comercializando iguarias típicas do Ceará, onde o mais famoso são os queijos produzidos em Iracema, Itapajé e Tauá, é na manhã de domingo que o local fica mais animado, quando a música e a cerveja rola solta na lojinha. O local faz parte do tour Sabores da Cidade – Centro de Fortaleza, um roteiro personalizado e guiado com ótimas histórias e comidas.
Endereço: Rua General Bezerril, 151 – Centro. Horário de Funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 7h às 17h; sábado e domingo, das 07h15 às 15h. Contato: (85) 3226-9351
Passeio Público – O local guarda muito da história cearense. Também nominada de Praça dos Mártires, o lugar foi planejado, construído e inaugurado ainda no século 19. O Café Passeio, localizado no centro da Praça, oferece self-service de segunda a sexta e no sábado e domingo são os dias de feijoada completa com Chorinho ao vivo. O valor é cobrado no quilo (R$ 65,90, o quilo). O Café também faz parte do tour Sabores da Cidade – Centro de Fortaleza.
Endereço: Praça do Passeio Público, S/N. Horário de Funcionamento: Segunda-feira ao domingo, das 9h às 17h. Whatsapp: (85) 98893.1786. @cafepasseio.restaurante
Mercado São Sebastião
Nem – Conhecido no Mercado São Sebastião como o Rei da Língua, Nem é uma personalidade do local. A carne realmente fica extremamente macia, conseguindo vencer a resistência dos mais ariscos a iguaria. A porção sai por R$ 35,00 e o prato feito por R$ 14,00. Mas nem só de Língua vive o Nem, a panelada do local também é muito solicitada, entre outros pratos bem regionais.
Endereço: Rua Clarindo de Queiroz, 1745 – Centro. Horário de Funcionamento: Segunda-feira à sábado, das 5h as 17h; domingo, das 5h as 12h.
Cinco Estrelas – Outra boa opção no mercado fica localizado no final do corredor principal. O restaurante é responsável por uma das melhores paneladas na cidade e funciona desde 1980, comandado por Dona Eleusinha e o filho Fábio. Uma lista considerável de iguarias regionais compõe o cardápio: Sarrabulho, Guisado de Carneiro, Caldo de Mocotó, Assado de Panela e, claro, a mais famosa panelada. Não pára por aí, peça o doce de banana para finalizar.
Endereço: Rua Clarindo de Queiroz, 1745 – Centro. Horário de Funcionamento: Terça-feira à sábado, das6h as 14h; domingo, das 6h as 12h.
Praia do Futuro
Órbita Blue – A badalada barraca de praia ganhou a premiação Melhores Sabores da Cidade de 2019. Com uma programação musical intensa de quinta a domingo, a casa é o point da galera mais jovem que gosta de boa bebida, boa gastronomia e uma ótima festa. Na carta de drinques a dica é o Aperol Spirit (R$ 21,00) e o Mojito (R$ 19,00) do local. O cardápio tem o pé no mediterrâneo com opções com polvo, camarão e ostras frescas, mas há escolhas como o Hambúrguer Blue (R$ 30,00), preparado com hambúrguer fraldinha, molho blue, alface, cebola caramelizada e tomate seco no pão australiano.
Endereço: Av. Clóvis Arrais Maia 3841 – Praia do Futuro. Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira, das 9h às 18h30; sexta-feira, das 9h às 19h; sábado e domingo, das 9h às 20h. Contato: (85) 3771.4671. @orbitabluebar
Terra do Sol – A barraca foi uma das indicadas na categoria De Frente para o Mar da premiação Melhores Sabores da Cidade. No cardápio bastante diversificado, há opções de petiscos a almoço. Prove o Arroz de Camarão, um dos mais pedidos do cardápio. Petiscos fritos, moqueca de arraia, polvo com batatas são algumas das escolhas com frutos do mar. O mais querido mesmo é o bom caranguejo (R$ 9,30, a unidade). O local tem espaço infantil com brinquedos e no domingo e nas férias é bom chegar cedo se quiser sentar nas barracas na areia.
Endereço: Av. Zezé Diogo, 5295 – Praia do Futuro. Horário Funcionamento: todos os dias das 8h30 às 17h e quinta-feira até meia noite. Contatos: (85) 3265.4223 | 99185.0603 – Whatsapp: (85) 99185.0600. @terradosolpraia
Mais dicas: Tour Sabores da Cidade e app Viver Fortaleza
Para conferir os locais imperdíveis do Centro de Fortaleza, o Tour Sabores da Cidade é a melhor opção, pois além do Raimundo dos Queijos e Café Passeio no Passeio Público, ainda há paradas na Praça do Ferreira, Cafeteria Santa Clara, anexa ao Cine Teatro São Luiz, pastelaria Leão do Sul, e pausas no palacete Eduardo Pastor, onde funciona o Restaurante L’escale desde 1993 e na Praça dos Leões.
Todos os detalhes do Tour pode ser conferido no aplicativo Viver Fortaleza. App lançado pela Prefeitura de Fortaleza, ele oferece informações importantes para o visitante, útil também para o fortalezense, pois disponibiliza a agenda cultural da Cidade atualizada diariamente, bem como dicas de turismo de experiência. O conteúdo reúne indicação de passeios, compras, roteiro cultural, hospedagem, gastronomia, entre outros itens diretamente ligados às demandas turísticas, telefones úteis e tábua de marés.
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