Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017
Vencedor: Moleskine Gastrobar
A casa une os conceitos de bar e alta gastronomia, portanto o que chega à mesa são pratos elaborados com ingredientes de qualidade. O local tem cinco ambientes que se dividem no Bar de Rua, Loft, Roof Top, Adega e espaço cultural. São mais de 80 opções no menu como entradas, grelhados na parrilla e pratos contemporâneos, unindo sabores que viajam o mundo. Para petiscar, o Tuna Asian vem com lombo de atum selado em crosta de gergelim, acompanhado por um tartar de manga e finalizado com molho de ostra. No menu de pratos contemporâneos vale pedir o Magret De Carnard com o magret fatiado e molho de laranja e morango, acompanhado por risoto de queijo e chips de batata doce. A casa possui ainda uma carta de drinques exclusivos e cervejas especiais.
Valor: $$$
Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 578 – Meireles
Horário Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 18h à 1h, sexta a domingo, das 12h às 2h.
Contato: (85) 3037.1700
Facebook Moleskine Gastrobar / @ moleskinegastrobar
Indicados:
Santa Gela
Mesas na calçada, chope delicioso e na temperatura certa, e bons petiscos são os principais atrativos do Santa Gela. Você pode começar a noite com a batata canoa com molho de queijo de gorgonzola e depois optar pelas linguiças recheadas, porções de salgadinhos, camarões ou patinhas de caranguejo. Pra quem não curte bebidas alcoólicas, a perdida mais certa é a limonada frozen de morango. Não deixe de conferir o happy hour da casa, quando o chope, a caipirinha e a caipirosca chegam em dobro na mesa e são muito bem preparadas.
Valor: $$
Endereço: R. Leonardo Mota, 1477 – 02 – Aldeota
Horário Funcionamento: Terça a Quinta-feira, das 17h a 00h, sexta-feira e sábado, das 17h às 02h,
Contato: (85) 98565-8969
Facebook Santa Gela / @santagela
Bang’s
A empresa inaugurou recentemente nova casa na Aldeota com uma estrutura de impressionar qualquer dono de bar. A casa especializada em carnes, tem no seu cardápio para acompanhar a cerveja gelada opções como a Kafta recheada com queijo e tomate seco, espetinhos, batatas recheadas, carne de hambúrguer com queijo, cortes especiais como o TBone ou os cortes tradicionais pedidas no quilo. Cervejas como a Original e SerraMalte chegam geladíssimas a mesa, mas há opções do mais variados uísques, vodcas e a caipirinha ou caipiroska, que são feitas em generosas doses de frutas. No horário do almoço, aos sábados, a casa oferece feijoada e na semana pratos executivos com diversos tipos de grelhados.
Valor: $$$
Endereços: Rua Marcos Macêdo, 850 – Meireles / Contato: (85) 3262-4615 – Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1230 – Cambeba / Contato: (85) 3278-4600
Horário Funcionamento: Todos os dias, a partir das 11h
Facebook Bang´s Carnes e Bebidas / @bangs_fortaleza
Alpendre Bar
A cerveja gelada é a pedida mais certa neste bar que mantém a tradição de mesa na calçada. O bar é um brinde a boêmia com sua diversidade de cachaças e cervejas, nunca antes servida quente. Para comer, os espetinhos e os salsichões são uma boa pedida, mas o queijo coalho com melaço está entre as opções imperdíveis e você pode pedir a quantidade de acordo com o tamanho da sua fome. Se preferir os pratos mais regionais, pode escolher entre a mão de vaca, a panelada, o arroz de carneiro ou o feijão verde muito bem servido.
Valor: $$
Endereço: Rua Torres Câmara, 181
Horário do funcionamento: Terça a domingo, a partir das 17h
Contato: (85) 3261-1525
@baralpendre
Hey Joe Food ‘n’ Bar
O que antes era um food truck fixou endereço na Rua Norvinda Píres como um bar aconchegante ao ar livre, criando um dos ambientes mais legais da cidade. No cardápio os hambúrgueres ainda são a especialidade da casa, mas agora ele se estende abrigando risotos, petiscos, drinques, cervejas e outras bebidas. O novo hambúrguer da casa é o Cheddar Pepperoni, outra opção é o Melted, feito com hambúrguer bovino, blend de queijos e geleia de pimenta no pão artesanal. Para petiscar, o camarão empanado no tempurá de cerveja, acompanhado de molho artesanal. E para experimentar um dos drinques exclusivos da casa, um dos mais pedidos é o Mary N, gin saborizado artesanalmente com morango, hibisco e um toque especial de cítricos.
Valor: $$
Endereço: R. Norvinda Píres, 32 – Aldeota
Horário Funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 11h30 às 14h30, segunda-feira a domingo, a partir das 18h.
Contato: (85) 3121-3815
Facebook Hey Joe Food ‘n’ Bar / @heyjoefoodnbar
Culinária da Van
No coração do Benfica, esse é um dos melhores lugares para tomar uma cerveja gelada e comer um bom petisco. A dona do local e cozinheira de mão cheia Vangêla Régia é responsável pelas criações do cardápio. Para acompanhar a cerveja a melhor pedida são os Camarões Crocantes acompanhado de molho especial da casa, o espetinho de queijo coalho ou o caldinho de caranguejo. Na verdade, qualquer que seja a escolha vai ser difícil errar. O bar também oferece pratos para jantar e almoçar como o vatapá de camarão, o pernil suíno com feijão tropeiro, entre outra opções bem regionais. Os drinques são uma delícia, principalmente os elaborados com cachaças especiais, como a caipirinha Brisa ou o Rapariga do Sertão.
Valor: $$
Endereço: Rua Waldery Uchôa 230 Benfica
Horário Funcionamento: Quarta-feira a domingo, abre para almoço somente no sábado e domingo
Contato: (85) 3283-8600
Facebook Culinária da Van / @culinaria.davan
