Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

5 restaurantes para aproveitar no feriado de Carnaval em Fortaleza

A capital cearense esbanja a energia vibrante do Carnaval. Neste período, a cidade é ótima para aproveitar o feriado tanto na folia quanto à mesa, com as diversas opções de restaurantes. Durante esses dias de festa, os estabelecimentos funcionam com clima acolhedor para atender foliões e visitantes. Para quem ama pratos italianos, brasileiros, um bom café, aquele oriental ou a descontração de um gastrobar, o...
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Receita para a Ceia: Salada de “Maionese” de Ervas

INGREDIENTESMolho meia xícara (chá) de Leite Líquido suco de meio limão cheiro verde (quanto baste) meia xícara (chá) de azeite Salada1 batata média em cubos pequenos cozida 1 cenoura...

Receita para a Ceia: Pernil assado com batatas

INGREDIENTES 1 pedaço de pernil suíno limpo, sem osso (2 kg)1 cebola grande, cortada em rodelas finas (180 g)2 dentes de alho espremidos1 e meia...

Programa Cozinhas Sociais realiza produção e distribuição de refeições em comunidades vulneráveis de Fortaleza

A meta do programa da Escola de Gastronomia Social é entregar 14 mil refeições em dezembro  O programa Cozinhas Sociais da Escola de Gastronomia Social...

Menu Brands apoia campanha Natal sem Fome do Ser Ponte Fortaleza

Projeto ajuda 250 famílias em situação de vulnerabilidade social chefiadas por mulheres Até o final deste mês o grupo Menu Brands participa da campanha solidária Natal...

Onde fazer encomendas para o Natal em Fortaleza – 2021

Chegou o mês de dezembro e já começam as perguntas: onde encomendar a ceia de Natal? Onde encomendar as sobremesas? onde comprar mimos de...

Camarada Camarão Fortaleza lança hambúrgueres no menu

A novidade inclui, obviamente, camarões no recheio A rede de restaurantes Camarada Camarão, conhecida nacionalmente por sua especialidade em pratos a base de peixes e...

Cervejaria Turatti inaugura espaço climatizado para eventos na unidade Varjota

A Cervejaria Turatti inaugura nesta segunda-feira, 30, um novo espaço climatizado, localizado na unidade do bairro Varjota. A abertura do ambiente contará com a...

Praiow abre alta temporada com estreias no cardápio

A alta temporada na capital cearense chegou e com ela novidades deliciosas no Praiow - Bar de Praia, como novo cardápio e nova carta...

Black Friday do Mercadinhos São Luiz tem mais de dois mil itens em oferta

Descontos variam de 20 a 50% em itens como cervejas, camarão e vinhos A Black Friday do Mercadinhos São Luiz se estenderá de sexta (26)...

Agora tem rodízio de bolos em Fortaleza

Além dos bolos, clientes podem degustar docinhos e mini salgados todas as terças e quintas na Sodiê do Meireles Um desafio lançado na internet pelo...

Sabores e encontros no 4º Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati

Entre os dias 12 de 14 de novembro, a rua Grande, em Aracati, virou palco de sabores, encontros e cultura na 4ª edição do...

Benedita: a cerveja dos monges

Por Carol ZillesEspecial para o Sabores da Cidade Um dos grandes mistérios da humanidade, durante milênios, certamente foi esse: como uma mistura de água com...