Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
spot_img

Itaipava é a cerveja oficial do I’Music

Festival é realizado entre 5 e 7 de janeiro, com shows de  AnaVitória, Projota, Frejat, Paralamas do Sucesso, Jota Quest, Ney Matogrosso e Jorge Ben Jor Em Janeiro, mês de férias e diversão, Fortaleza recebe o...

Melhores Sabores da Cidade 2017

RESULTADO: https://saboresdacidade.com/os-mais-votados-do-melhores-sabores-da-cidade-2017/ Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2017? Nossa equipe, junto com um grupo de leitores assíduos do blog, fez uma seleção dos melhores...

Restaurantes com Ceia de Natal em Fortaleza 2017

Você prefere passar a ceia de Natal em um restaurante? Selecionamos duas casas que adoramos para deixar sua escolha mais fácil. O D'Abelle Bistrô abrirá...

O café Atelier 1913 desce a Serra

É na sombra que ele é cultivado, entre uma das paisagens mais lindas do estado, um dos poucos locais onde o sol quente do...

J.Macêdo lança de linha de refrescos em pó da marca Sol

Consolidada em categorias como farinhas de trigo, massas e misturas para bolos, é a primeira vez que a J.Macêdo produz bebidas; nova linha de...

Do produtor à mesa 3: galinha caipira no Crato

Conhecemos um criador de galinha caipira Valdeci Pinheiro, no Crato, e do sítio seguimos para o Restaurante Pau D'Arco comandado por Ricardo da Silva....

KFC inaugura primeira unidade no Ceará

Nova operação está instalada no Shopping Iguatemi Fortaleza, na capital do estado e é a 42ª loja da rede Especializada em frango frito e uma...

5Elementos ganha medalha de ouro em concurso nacional

O Ceará foi novamente campeão em concurso de cervejas artesanais. A 5Elementos, primeira cervejaria artesanal do Estado, inaugurada em setembro de 2016, recebeu mais...

A gastronomia do Festival Serra

Um passeio pela Serra de Baturité repleto de boa comida. Esta é uma das propostas do Festival Serra, que acontecerá de 1 a 3 dezembro nos municípios...

Beer Fest Fortaleza traz novidades para sua 4ª edição 

A alta estação vem chegando. Para abrir o período de férias com chave de ouro e matar a sede de quem estiver na c​​​​​​​​​​​​​​​​​​apital...

Guia de Natal: encomendas e confraternizações

Chegou o fim do ano, gente! E como foi rápido. Para ajudar na escolha dos lugares para fazer confraternizações ou encomendas, preparamos esse guia...

Diego Lozano ensina sobre Tendências da Confeitaria em Fortaleza

No próximo dia 9 de dezembro, o chef paulistano Diego Lozano realiza, pela primeira vez em Fortaleza, o workshop “Tendências da confeitaria moderna”. No...