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Da região de Piemonte, na Itália, para Fortaleza. A capital cearense foi agraciada na década de 1990 com a chegada de Marco Ferrari. Com pioneirismo, contribuiu para a criação da base da cultura do vinho na capital da Terra do Sol.
Marco, profissional sommelier e professor, nasceu imerso na tradição da produção artesanal da bebida. Quando criança, fazia vinho na chácara da sua avó quando...
Nascido em uma família tradicionalmente de contadores, Cassius Coelho seguiu o mesmo caminho. Mas uma mudança de rota, para se redescobrir, o levou ao...
Feiras livres e agroecológicas são alternativas para quem busca alimentos cultivados sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos. Esses espaços reúnem produtos que...
Nesta segunda-feira, 7 de julho, é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. A data movimenta negócios e, claro, os corações dos apaixonados de plantão....
A Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece) aprovou, nesta quarta-feira, 2, o reconhecimento do “pratinho” como de relevante interesse cultural para o Estado do Ceará. Por maioria, o Plenário da Casa...
Uma combinação perfeita de ambientes descontraídos característicos de bar com o melhor da gastronomia assinada por chefs prestigiados. Assim são os gastrobares, que ganham...
Rojane Alves, nascida e criada na comunidade do Sítio Coqueiro, bem no Assentamento Maceió, localizado em Itapipoca, permanece no campo e faz dele um...
