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Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos.
Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
Trazer a modernidade com novas técnicas da gastronomia mundial e novos ingredientes sem deixar de lado a personalidade da gastronomia italiana e o toque...
Cervejaria Turatti - a mais votada pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2022
A cervejaria foi a primeira micro cervejaria de Fortaleza especializada em...
Floresta Bar - O mais votado pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2022
O bar tem uma programação musical intensa dedicada principalmente ao rock...