Redação

O principal site de gastronomia de Fortaleza. Dicas de restaurantes, reportagens especiais e coberturas de eventos gastronômicos, entre outras delícias!

Marco Ferrari e o mercado do vinho em Fortaleza: um legado de ensino e cultura

Da região de Piemonte, na Itália, para Fortaleza. A capital cearense foi agraciada na década de 1990 com a chegada de Marco Ferrari. Com pioneirismo, contribuiu para a criação da base da cultura do vinho na capital da Terra do Sol. Marco, profissional sommelier e professor, nasceu imerso na tradição da produção artesanal da bebida. Quando criança, fazia vinho na chácara da sua avó quando...
spot_img

Aberta ao público, Festa da Farinhada chega à IX edição na terra indígena Tremembé da Barra do Mundaú, em Itapipoca

Itapipoca, distante 135,5 km de Fortaleza, recebe a nona edição da Festa da Farinhada na terra indígena Tremembé da Barra do Mundaú. Entre os...

17 restaurantes italianos em Fortaleza com 50% OFF nas comidas

Ao reservar pelo Primeira Mesa Fortaleza, o cliente tem 50% de desconto no valor das comidas, na capital cearense O Sabores da Cidade, em parceria...

Coffee Day 21 oferece cafés especiais e receitas artesanais no Parque Manibura, em Fortaleza

Localizada no bairro Parque Manibura, em Fortaleza, a Coffee Day 21 surge com a proposta de ser um respiro no dia a dia dos...

Giovanna Mondardo: do teste de receitas em casa à premiada Moa Chocolates, pioneira cearense a aplicar o “do grão à barra”

Uma mulher paraense, que se enraizou em Fortaleza ainda muito jovem. Giovanna Mondardo é arquiteta e urbanista por formação. No mundo dos chocolates ela...

Três lugares para fazer encomendas de comidas juninas (2025)

Em junho o protagonismo é todo das comidas típicas da época. Da cocada ao bolo de milho, além do querido pratinho e outras iguarias...

São Geraldo lança versão zero adição de açúcar do seu refrigerante de caju e mantém sabor original

A indústria Cajuína São Geraldo lançou, oficialmente, uma versão zero adição de açúcar do seu clássico refrigerante de caju. Reduzido em calorias, a bebida...

3 novidades para conhecer pelo Primeira Mesa Fortaleza com 50% OFF nas comidas

O Primeira Mesa Fortaleza é atualizado, constantemente, com novidades saborosas para conhecer e aproveitar com 50% de desconto no valor das comidas. Desta vez,...

Zenilda Bezerra celebra 56 anos do restaurante Zena com uma história cheia de sabor e desafios no Centro de Fortaleza

Zenilda Bezerra, a Zena, chegou a Fortaleza ainda muito jovem. Natural de Cipó dos Anjos, no interior de Quixadá, ela é dona do restaurante...

Festa com Doce Mel: mais de 50 opções para tornar cada evento especialmente saboroso

Publisabores Cada detalhe de uma festa é um toque importante para tornar o momento inesquecível, especialmente os doces. Celebrar ocasiões especiais ganha mais sabor com...

10 pratinhos para provar em Fortaleza (2025); veja lista

Chega junho e com ele as saborosas comidas juninas. Entre elas, o pratinho não pode ficar de fora. Iguaria tão tradicional, ele representa uma...

Chef Ivan Prado: “Gastronomia é a minha forma de existir, é a minha relação com o mundo”

"Uma forma de olhar o mundo", muito além das técnicas, é como o chef Ivan Prado pratica, à sua maneira, a gastronomia. Uma trajetória...

Festival da Lagosta une gastronomia, música e conhecimento em Icapuí (CE)

A Praia Redonda, em Icapuí (CE), será palco para o XVII Festival da Lagosta, que reúne entre os dias 13 e 15 de junho...