Redação

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Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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Cinco cafeterias de Fortaleza que amamos

As cafeterias têm um lugar especial nas nossas listas de melhores restaurantes de Fortaleza. A combinação de ambiente, boas comidas e bebidas é garantia...

8ª Degustação Ovos de Páscoa do Sabores da Cidade lista os melhores de Fortaleza

Uma das degustações mais esperadas do site Sabores da Cidade, a Degustação de Ovos de Páscoa volta em sua 8ª edição, em formato presencial,...

Os 12 melhores ovos de Páscoa de colher em Fortaleza (2022)

Confira a seleção de ovos de Páscoa de Fortaleza da 8ª Degustação técnica realizada pelo Sabores da Cidade. https://youtu.be/pO5dx2cg2qs 1º Lugar - CONFEITARIA JULIETA Ovo: Ovo...

Os 7 melhores ovos de Páscoa no estilo casca recheada em Fortaleza (2022)

Confira a seleção de ovos de Páscoa de Fortaleza da 8ª Degustação técnica realizada pelo Sabores da Cidade. https://youtu.be/W0o3lJAp2MM 1º Lugar - SUCRÉ PATISSERIE Ovo: Sucroc...

Entrevista: Danilo Matos e os desafios de um jovem chef

Natural de Fortaleza, Ceará, Danilo Matos entrou na gastronomia ainda sem entender o quanto a culinária poderia virar uma paixão. O hobby virou profissão...

O Mar de Lima e sua busca pela valorização do Ceará

O Mar de Lima abriu as portas para apresentar uma comida sob um ponto de vista cearense, servida em um ambiente que une elegância...

Giardino Buffet: um negócio social criado por moradoras do Bom Jardim (Fortaleza)

Com a proposta de oferecer um serviços de gastronomia e buffet para Fortaleza e região metropolitana, o Giardino Buffet nasce do Movimento Saúde...

Nova carta de vinhos do Colosso: 5 dicas do que pedir

Por Juciana GurgelEspecial para o Sabores da Cidade O Colosso Fortaleza, que reúne o restaurante Zoi e Forneria São Cosme, lançou sua nova carta de...

Mercadinhos São Luiz coloca bebidas variadas em oferta neste fim de semana

Espumantes, vinhos, destilados e cervejas em oferta no Mercadinhos São Luiz neste fim de semana A adega do Mercadinhos São Luiz terá várias ofertas entre...

Colosso Fortaleza lança nova carta de vinhos

Investindo em tradição e insumos naturais, Colosso Fortaleza (restaurante Zoi e Forneria São Cosme) renova carta de vinhos a partir desta quinta-feira (3) O Colosso...

Entrevista: chef Davi Mesquita, a coragem de empreender e a paixão pela gastronomia

Uma paixão que começou com as panelas da mãe e hoje é reverberada na cozinha italiana preparada pelo chef e proprietário Davi Mesquita do...

5 feiras para comprar produtos orgânicos da agricultura familiar em Fortaleza

Para quem busca hortaliças, legumes e frutas livres de agrotóxicos, Fortaleza conta com feiras focadas na venda desses produtos. Confiracinco feiras de produtos...