Redação

O principal site de gastronomia de Fortaleza. Dicas de restaurantes, reportagens especiais e coberturas de eventos gastronômicos, entre outras delícias!

3 tapiocas para provar em Fortaleza

Iguaria que carrega forte identidade da cultura alimentar cearense e do Nordeste, a tapioca é herança e tradição. Em Fortaleza, ela está na calçada, nas praças, em estabelecimentos e nos lares, fazendo parte daquele café apressado no meio da rua ou da merenda cheia de sustança do meio da tarde. De origem indígena, a iguaria que é feita da goma da mandioca, água e sal,...
spot_img

Sabores da Cidade entrega premiação aos melhores restaurantes de Fortaleza em 2022 no Festival Costume Gourmet

Divulgação do resultado da votação popular aconteceu dentro da programação do Festival Costume Gourmet nessa sexta-feira, 20 de janeiro Em evento realizado no Festival Costume...

Mercado AlimentaCE inicia ocupação temporária com seis restaurantes na Estação das Artes 

A partir desta quarta-feira, 7 de dezembro, MuaTuá, Pachamama, Mormaço, Sorvete da Reserva, Tacos Burguer e DM Pratinhos ocupam o equipamento de quinta a...

Temperos do mundo: Inglaterra

Da Inglaterra, vale aprender a fazer o famoso Fish and Chips (Peixe com Batata Frita), né? Olha aqui! Tempero: Pimenta do Reino  Dificilmente uma pessoa visitará a...

Altos de Pinto Bandeira obtém 1ª DO exclusiva de espumantes do Novo Mundo

Reconhecimento publicado nesta terça-feira (29) na Revista da Propriedade Industrial foi festejado pelas vinícolas Aurora, Don Giovanni, Geisse e Valmarino, que passam a exibir...

Colosso Fortaleza tem cardápio exclusivo e transmissão dos jogos do Brasil na Copa do Mundo

Complexo gastronômico conta com menu promocional de chopp, drinks e petiscos O complexo gastronômico do Grupo Colosso promove, durante os jogos do Brasil na Copa...

Temperos do mundo: França

E você tem coragem de preparar uma receita típica da França? Olha aqui como fazer Coq Au Vin Temperos: Tomilho e Alecrim O tomilho é uma erva...

Temperos do mundo: Alemanha

Que tal fazer uma receita típica alemã? Olha aqui como fazer Currywurst! Temperos: Mostarda e Curry Os alemães apreciam comidas com temperos mais intensos. Isso explica a...

Temperos do mundo: Países do Oriente Médio (Catar, Irã, Arábia Saudita)

Vamos fazer Kibe Frito com Mix de Especiarias? Tempero: Mix de Especiarias O kibe é, sem dúvida, o prato árabe mais conhecido no Brasil. Essa receita deliciosa...

Temperos do mundo: Espanha

A receita de hoje é inspirada nos temperos da Espanha: Arroz de Polvo com Páprica Tempero: Páprica Doce e Açafrão A páprica nada mais é que a...

Temperos do mundo: Argentina e Uruguai

A receita de hoje inspirada nos temperos da Argentina e Uruguai é Isca de Frango Grelhado com Chimichurri Tempero: Chimichurri Tempero feito à base de salsa, pimenta...

Grupo Geppos celebra aniversário de 33 anos com novidades

O Grupo Geppos, que conta com renomadas casas de gastronomia em Fortaleza – Cabaña Del Primo, Geppos Italiano, Geppos Praia e Misaki – celebra...

Mercado AlimentaCE e Escola de Gastronomia Social participam da 62ª FeirArt 

Evento da Secretaria da Proteção Social, Justiça, Cidadania, Mulheres e Direitos Humanos (SPS), por meio da Central de Artesanato do Ceará (CeArt), acontece neste...