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Da região de Piemonte, na Itália, para Fortaleza. A capital cearense foi agraciada na década de 1990 com a chegada de Marco Ferrari. Com pioneirismo, contribuiu para a criação da base da cultura do vinho na capital da Terra do Sol.
Marco, profissional sommelier e professor, nasceu imerso na tradição da produção artesanal da bebida. Quando criança, fazia vinho na chácara da sua avó quando...
No coração do bairro Benfica, a Vila Alencarina surge com uma proposta aconchegante: cafeteria e confeitaria com atmosfera de lar. Melhor, com cara de...
Formada em gastronomia pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Telma Carvalho tem uma extensa trajetória voltada para o serviço ao outro e uma vasta...
Após mudar de endereço, a Keopi Cafeteria reinaugura nesta sexta-feira, 4, no bairro Benfica. O estabelecimento, que tem influências asiáticas, abrirá a partir das...
A temática integra a programação do espaço "Literatura e Cultura Alimentar". Escola de Gastronomia Social e Mercado AlimentaCE realizam programação, de 5 a 12...
*Publieditorial
Os vinhos portugueses são reconhecidos mundialmente pela sua diversidade e qualidade. Produzidos em várias regiões de Portugal, cada uma com suas características únicas, eles...
