Um café cearense de alma maranhense
Laura Barbosa e Bia Araújo são duas maranhenses cheias de ideia na cabeça e se juntaram para empreender em Fortaleza. “Tentamos trazer nossa cultura e paixão pelo nosso estado pra dentro do nosso negócio. Somos uma cafeteria pequena, cheia de aconchego e essência. Somos reais, da área da cozinha as duas e nosso café é o nosso sonha realizado”, fala com alegria Bia Araújo. E a mãos das duas é realmente boa para cozinha, Nupê é um desses lugares que qualquer opção do cardápio não tem erro, o sabor é sempre muito presente. Durante o lockdown, as cestas para presentear foi a ideia que as meninas tiveram para se manter, deu tão certo que elas são produzidas até hoje, montadas com itens totalmente produzidos por elas como o Cappuccino Nupê em pó, a Granola Nupê, Pimenta Nupê e o Azeite Nupê.
No cardápio, o cliente pode apostar desde o despretensioso Pão na chapa com queijo (R$ 10,00), acompanhado do Cappuccino (R$ 10,00), produção 100% da casa; à Bruschetta de tomates confitados com molho pesto e mussarela de búfala (R$ 20,00), recomendada para chegar a mesa com o Santo de casa (R$ 15,50), bebida refrescante a base de gengibre, limão e abacaxi. Para dividir com alguém, a dica é a Cesta de pães 100% vegana com tomates confitados, caponatta de berinjela, homus da casa e pesto, (R$ 27,00), que pode ser servida ao lado de um café filtrado na prensa francesa com grãos do sítio São Roque do município de Mulungu (R$ 12,90).
Endereço: Rua Coronel Jucá, 537 – Meireles Horário Funcionamento: Terça a sexta, das 9h às 12 / 14h as 19h; sábado, das 9h as 12 / 16h as 20h; domingo, das 9h às 12h. Contato: (85) 9 8148-2101 Instagram: @nupecafe
Santo de casa 
Cesta de pães 
Café filtrado
