O Ceará Organic Food Festival – Festival Internacional de Gastronomia Orgânica será lançado nesta quarta-feira (05), a partir das 19h, no Mercado dos Pinhões (Fortaleza/CE). Na oportunidade será realizada uma feira com produtos orgânicos, e pratos elaborados pelos profissionais de cozinha do Mercado Cultural dos Pinhões.
O Ceará Organic Food acontece de 25 a 28 de setembro de 2019, em Fortaleza/CE. Trata-se de um evento internacional com o objetivo de contribuir para construção de um mundo mais saudável e sustentável, potencializando a utilização de alimentos orgânicos e toda a sua cadeia de produção e comercialização.
O Festival se propõe a contribuir para novos estilos de vida, incentivando a agricultura familiar agroecológica, fomentando a criação de novos espaços de comercialização de alimentos orgânicos, resgatando os valores ligados aos hábitos da alimentação e apresentando novas concepções de vida integrada à Terra. Buscamos impactar fornecedores e consumidores de toda a cadeia de alimentos, agricultores familiares, pesquisadores, indústrias, restaurantes, chefs, universidades, gestores, agentes públicos, pois vemos nessas pessoas e instituições elos disseminadores de nossos desafios.
