Você consegue ver a própria cidade como um lugar a ser visitado? Sob a ótica gastronômica, as possibilidades chegam a ser incontáveis. Mas, a gente vai contar aqui sobre lugares imperdíveis em três bairros diferentes de Fortaleza. Olha só essa satisfação!
Para começar, sempre é válido repetir o quanto o Passeio Público, no Centro de Fortaleza, é um dos melhores lugares de Fortaleza. Estar sob as sombras das árvores, ouvir o canto dos pássaros e receber a brisa agradável que vem do mar formam o combo perfeito do local, também conhecido como Praça dos Mártires. Para ficar ainda melhor, o Café Passeio, comandando por Rosana Lins, serve almoço em sistema de buffet diariamente. Saladas, pratos contemporâneos e da cozinha brasileira estão entre os destaques.
Uma caminhada ao ar livre ou um passeio de bicicleta na Praia de Iracema? As duas opções podem te levar a uma janela repleta de delícias. É do lado de dentro de uma grande e linda janela que Rosele Tejada prepara maravilhas enroladas num pão folha árabe caseiro. No Ventana, o seu passeio gastronômico pode ir do sertão do Ceará com sanduíche de carne de sol, passar pelo México com o recheio de carne com feijão, abacate, pico de galo (vinagrete apimentado) ou mesmo ir até o oriente com o recheio de atum fresco, molho oriental, abacate e salada de acelga com gengibre.
Os ares universitários do bairro Benfica também atraem boas caminhadas entre suas praças e avenidas. Lá, a Van Régia estabeleceu sua casa de receber com o sabor da alegria. Ou seria a alegria do sabor? A comida regional (e nacional) permite seguir um roteiro entre pratos que nos fazem mais cearenses, como panelada, carne de sol, camarão e as que nos lembram da nossa brasilidade, como a famosa feijoada.
Aproveite a cidade com os melhores sabores!
Texto original publicado no Diário do Nordeste: https://diariodonordeste.verdesmares.com.br/opiniao/colunistas/sisi-por-jeritza-gurgel/conheca-o-combo-perfeito-da-gastronomia-de-fortaleza-1.3090330
