Os cinco restaurantes mais reservados no Primeira Mesa Fortaleza

Cervejaria Turatti RioMar Papicu – mais votado pelo público Melhores da Cidade 2023

A cervejaria já configura como rede e a unidade do shopping RioMar Fortaleza é requisitada no app Primeira Mesa, plataforma parceira do site Sabores da Cidade. Tudo começou na época em que o Nono Turatti que fabricava vinhos e cerveja no porão de sua casa, na pequena Relvado, interior do Rio Grande do Sul. O gosto foi tomando conta da família e passando de geração a geração. Em 1999 se tornou algo profissional e foi montada uma cervejaria em Florianópolis (SC). Em 2002 foi transferida para a capital cearense, tornando-se a primeira cervejaria artesanal do Ceará. O cardápio é bem variado, mas um dos pratos mais vendidos é a Maminha Angus com provolone (R$ 64,99) feita na parrilha e chega trinchada a mesa. Além de harmonizar muito bem com o chope APA da casa.

Demais votados pelos jurados e público por ordem alfabética.

Azulli di Mare Cervejaria

Restaurante de peixes e frutos do mar frescos e assados na brasa, o Azulli di Mare é uma reflexão do azul do mar mediterrâneo, onde se concentra a alta gastronomia da Grécia, Itália e Espanha. A casa possui a maioria dos produtos vivos e frescos. No cardápio iguarias como ouriço do mar, ostras, polvo, lagosta e camarão. Outra novidade na casa é o caranguejo gigante, pescado a 80 km da nossa costa e numa profundidade de 700 mts. A sugestão do menu é o Ouriço do Mar Fresco (R$ 45,00 por 3 unidades) e o Peixe Azulli (R$ 88,00), peixe fresco do dia regado na manteiga de alcaparras companhado de arroz negro e batata ao murro. Para beber o licor de limão siciliano feito na casa (dose por R$ 18,00 e garrafa por R$ 58,00).

Ciccio Forneria

O loca oferece em seu menu não apenas pizzas, mas também massas gratinadas, pães e outros pratos de forno. Há um espaço aberto com muito verde no rooftop e também um espaço climatizado no primeiro andar. As massas das pizzas e pães fermentam por 48h e usam o levain para isso. A decoração é leve, moderna e sem frescura com muito verde. O carro chefe da casa é a noz pizza Uri com molho de tomate da casa (produzido todos os dias na casa), mozzarella fresca, presunto de parma e um toque de raspas de limão siciliano (R$90,00).

Nemo

A casa oferece dos clássicos da culinária japonesa como os uramakis, hosomakis, sashimis, tataki, entre outros, à sabores surpreendentes como o Shake Butter, um salmão selado em crosta de nori e gergilim, manteiga trufada e flor de sala. Recentemente o proprietário Diego Lima anunciou que o restaurante saíra da rede Nemo e entrará com a marca própria Yoro, mas no mesmo endereço.

Pecorino Bar & Trattoria

O local oferece refeições italiana inspiradas nas cantinas clássicas. Além dos pratos com massa, risotos e pizzas, o menu apresenta saladas, entradas, peixes, carnes e sobremesas como o clássico italiano Tiramisú (R$ 16,00) com camadas suaves de biscoitos embebidos em café e creme mascarpone, finalizado com cacau em pó. Mas antes a sugestão é o prato Penne Alla Vodka (R$ 63,00), preparado com massa penne na vodka com salmão.