Comida é afeto e memória. No Ceará, entre tantos sabores afetivos, a broa e o bulim marcam lembranças e seguem presentes no cotidiano do cearense A oferta de doces e biscoitos das mais diferentes origens é diversa. Nas confeitarias cearenses, farinha de trigo, manteiga e até o próprio leite condensado reinam entre as preparações. Mas, … Continue lendo Sabores do Ceará: broa e bulim