O restaurante Caravaggio Cucina & Vino busca proporcionar uma experiência inspirada nos melhores sabores da Itália. Os amantes de frutos do mar podem se deliciar com Pesci in Crosta di Pani, um filé de peixe em crosta de pão ao forno com pellini ao alho e óleo ou e Spaghetti Frutti Del Mare com lula, polvo, lagosta e mexilhão ao sugo. Para quem aprecia pratos com cogumelos, o cardápio também apresenta o Filetto ai Funghi, um tornedor grelhado com molho funghi, servido com risoto do mesmo.
Além de proporcionar uma viagem gastronômica pela culinária italiana, o restaurante traz em sua decoração inspirações da província de Bérgamo com pinturas e esculturas de onde o consagrado pintor Caravaggio nasceu. Confira algumas opções disponíveis na casa:
CASCATA ARAGOSTA: Lagostas grelhadas em ervas finas. Acompanha cesta de pães – R$186,00
TORRE DI ARAGOSTA: Lagostas Grelhadas servidas com risoto de limão siciliano R$99,00
BACCALÀ CON NATA: Bacalhau gratinado com batatas no creme de nata – R$89,00
BURRATA: Azeite, pimenta do reino e sal. R$45,00
CARPACCIO DI CARNE: Finas fatias de lagarto, parmesão, alcaparra, molho especial da casa. Acompanha cesta de pães R$42,00
VARIE BRUSCHETTA: Trio de mini Bruschettas: Parma, Mussarela de Búfala e Tradicional R$34,00
BRUSCHETTA ARAGOSTA : Bruschetta crocante de lagosta R$47,00
Serviço Caravaggio Cucina & Vino:
Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 199 – Meireles. Instagram: @caravaggiocucina. Telefone: (85) 3242.4703. Dias e Horários de funcionamento: Terça-feira a sábado, a partir das 19h; domingo, das 12h às 16h.
DECEPCIONANTE!
Fomos ao restaurante no Dia dos Namorados e realizamos uma reserva antecipada, assinando um contrato e pagando R$ 500,00 adiantados. Quem paga por uma reserva espera, no mínimo, previsibilidade e conforto.
Nosso horário era das 22h às 1h. Chegamos pontualmente às 22h, porém os clientes do horário anterior não deixaram o local no horário previsto. O resultado foi uma fila de espera na calçada do restaurante.
Após aproximadamente 1h30 de espera, nos ofereceram apenas água e um drink na calçada. Conseguimos entrar no restaurante somente às 23h50, ou seja, quase 2 horas após o horário reservado.
Além do atraso, parte da experiência contratada já não existia mais. O violinista havia encerrado sua apresentação, restando apenas um sanfoneiro e um guitarrista.
Infelizmente, a qualidade da comida também deixou a desejar. O risoto estava excessivamente salgado e o arroz mal cozido, demonstrando falhas na execução dos pratos.
Ao final, nosso consumo ficou em torno de R$ 455,00. Como compensação, foi oferecido um crédito para um almoço futuro, porém, diante da experiência que tivemos, não tenho interesse em retornar neste momento.
O mais frustrante não foi apenas a espera, mas a quebra da expectativa criada por um evento que exigia reserva antecipada, contrato e pagamento prévio. A sensação foi de que o restaurante vendeu uma experiência que não conseguiu entregar.