Chegou aquela época do ano em que a cidade ganha aroma de especiarias, o calendário aperta e a cozinha vira protagonista das celebrações. Entre confraternizações, encontros de família e amigos, e a vontade de caprichar na ceia sem abrir mão da praticidade, cresce a busca por quem prepare com afeto e profissionalismo os pratos que vão à mesa nas festas de fim de ano. Em Fortaleza, empreendedores da gastronomia, pequenos produtores e negócios locais se organizam para atender a esse momento especial, oferecendo cardápios completos, sobremesas artesanais, kits personalizados e opções que abraçam desde a tradição nordestina até tendências contemporâneas.
E não é apenas sobre praticidade. Encomendar a ceia também significa valorizar histórias, modos de fazer e sabores que acompanham gerações. São receitas que misturam memória afetiva e criatividade, garantindo que cada mesa reflita o espírito das festas. O Sabores da Cidade reúne aqui onde encomendar as melhores comidas para celebrar o Natal e Réveillon com sabor, qualidade e menos correria na reta final do ano.
Belu Brownies
Todos os produtos da Belu Brownies são feitos à base de brownies, com opções para diferentes ocasiões, desde mimos corporativos às sobremesas da ceia de Natal. O que sempre é um sucesso de vendas é o Brownietone, que encanta os clientes.
Para este Natal, a casa preparou cinco produtos especiais, todos para encomendas e alguns para pronta entrega durante a semana natalina. São doces elaborados para mimar, presentear e celebrar. Além disso, não deixaram de incluir o famoso crunch no catálogo deste ano.
Para a temporada, estão sendo oferecidos:
- Mini Árvore: Brownie em formato de árvore de Natal decorada com chocolate, para mimar pessoas especiais nas festas de fim de ano (R$ 13);
- Barra Brownie: Barra brownie recheada com doce de leite, banhada com chocolate e finalizada com pingos de ouro (R$ 27);
- Brownietone: Massa de brownie adaptada ao clássico panetone, com gotas de chocolate, recheada com Nutella ou Ninho e finalizada com ganache de chocolate e granulé (P – R$ 29 e M – R$ 48);
- Guirlanda Brownie: Saboroso brownie coberto com brigadeiro meio amargo e finalizado com toppings que trazem a magia do Natal. (M – R$ 64 e G – R$ 112);
- Sobremesa Crunch: Sobremesa gelada perfeita para compor a ceia natalina. Feita com camadas de creme de ninho, geleia de morango, creme de chocolate, brownie e o queridinho crunch (R$ 119).
As encomendas podem ser feitas até 16 de dezembro via WhatsApp (85 991717786) e pelo Instagram @belubrownies.
A Belu Brownies está no mercado desde 2022, funcionando de forma on-line, quando começou como uma forma de renda extra. Desde o início, a marca foi um sucesso pela qualidade dos brownies. Em 2025, a marca deu um novo passo e inaugurou em novembro a sua primeira loja física.
Instagram: @belubrownies
Endereço: R. São Paulo, 1718A – Centro
Funcionamento: Segunda a sexta 10h às 18:30 e sábado 9h às 15h
WhatsApp: (85)991717786
Restaurante Online pelo Chef Frederico Jayme
Há cinco anos no mercado, o Restaurante Online trabalha com um menu degustação individual para ser consumido em casa. Todas as semanas é lançado um menu novo em seis tempos, que as pessoas solicitam de acordo com o número de convidados. É ideal para quem não deseja encomendar uma ceia grande para poucas pessoas e busca praticidade, exclusividade e uma experiência gastronômica completa sem sair de casa.
Para esta época festiva, será oferecido no dia 24 de dezembro um menu especial com o tema “Natal pelo Mundo”, e no dia 31, um menu exclusivo de Ano Novo. Nessas datas funcionará somente com retirada, devido à alta demanda, para garantir qualidade e atendimento a um maior número de pessoas.
As encomendas para o Natal iniciam no dia 16 de dezembro e para o Ano Novo a partir de 26 deste mês.
As encomendas devem ser feitas por meio do WhatsApp (85) 99816-2529. O valor do menu individual para os dias 24/12 e 31/12 será de R$ 78,00 por pessoa. Nos demais dias, o valor padrão é de R$ 68,00 por pessoa.
O negócio é comandado pelo chef Frederico Jayme, chef-proprietário também do restaurante Amecari. O profissional tem vasta experiência internacional, com formação acadêmica em Londres, Reino Unido, em BA (Hons) International Culinary Arts pela University of West London.
Frederico já visitou mais de 40 países em busca de referências culinárias e realizou cursos de gastronomia local em diversos deles, incluindo Peru, Índia, Singapura, Tailândia, Japão, Vietnã, Líbano, Síria e México, aprofundando seu repertório e identidade culinária.
Instagram: @restauranteonlineoficial | @cheffredericojayme
Endereço: Rua Silva Paulet, 1100 — Aldeota
Funcionamento: Quarta a sábado das 18h às 21h30
Contato: (85) 99816-2529
Doce Gula Confeitaria
Para está época de celebrações, a casa oferece receitas clássicas da casa com roupagem do Natal, além de versões especiais produzidas excepcionalmente neste período do ano. Há uma grande variedade de itens, desde entradas e petiscos a pratos quentes e, claro, muita sobremesas. As tortas decoradas são o grande destaque.
Para este fim de ano, o cliente pode encomendar desde entradas a pratos principais e sobremesas acessando o link fixado no perfil do Instagram @docegulaconfeitaria_, todos podem conferir as opções disponíveis com descrição de cada item e seus respectivos valores.
Não há, ainda, data definida para fechamento de encomendas, que podem ser encerradas a qualquer momento, a depender do volume de pedidos. Assim, a empresa recomenda a todos que façam suas escolhas o quanto antes pelos telefones, WhatsApp ou diretamente em loja.
Veja os itens oferecidos, com opções doces e salgadas:
- Salpicão de frango: Salada a base de batata, cenoura, passas, frango, milho, ervilha, maçã, azeitona, maionese e creme de leite (R$ 102,90/kg);
- Pão americano: Camadas de pão de forma sem casca intercaladas com seleções especiais de patês de frango e atum, queijo, cenoura, presunto, geleia de goiabada ou ameixa (opcional). Coberto com fina camada de maionese. R$ 139,90 (tradicional) e R$ 169,90 (duplo);
- Quiche: Torta salgada de delicada massa tipo empada com recheios variados. Consulte o cardápio e escolha sua versão favorita. A partir de R$ 179,90 médio com 15 porções e R$ 219,90 grande 20 porções
- Charlotte: Tradicional sobremesa gelada feita com creme de natas frescas e camada de chocolate ao leite. Finalizada com cobertura de chocolate e raspas de chocolate ao leite e branco. R$ 179,90 o tamanho médio (15 porções) e R$ 249,90 o grande (30 porções).
- Taça da Felicidade: Tradicional sobremesa da casa feita com mousse de maracujá, pudim de leite condensado, creme de leite condensado e seleção especial de frutas (ameixa, morango, abacaxi, uvas verdes e roxas, kiwi, goiaba, pêssego, passas, cerejas, figo e maçã). A partir de R$ 164,90 (1,5 litros).
O negócio é comandado pela chef Silvia Vasconcelos (@chefsilviavasconcelos), que está à frente da Doce Gula Confeitaria desde sua fundação e segue responsável pela assinatura de todos os nossos pratos até os dias de hoje. Este ano, completam o 32° Natal.
Instagram: @docegulaconfeitaria_
Endereço: Av. Oliveira Paiva, 1580 – Cidade dos Funcionários
Funcionamento: Segunda a sábado: 9h às 20h | Domingo: 8h às 17h
WhatsApp: (85) 98651.3278 e 99122.1347
Linhas fixas: (85) 3271.3164 | 3271.2030 | 3271.2680
Fogo36
O Fogo36 une praticidade, agilidade, qualidade e excelência gastronômica. As proteínas chegam na casa dos clientes prontas para finalização, eliminando a necessidade de preparo complexo, sujeira ou equipamentos específicos.
As opções do cardápio tradicional ficam prontas a partir de 8 minutos na airfryer, enquanto as proteínas especiais de Natal variam entre 25 minutos e 2h30, conforme o corte e o método de cocção.
Além disso, trabalham com porções padronizadas, desenvolvidas para evitar desperdício e atender diferentes perfis e tamanhos de celebrações.
Para as festas de fim de ano, o cardápio tradicional está mantido e reúne mais de 15 proteínas premium — com acréscimo de uma seleção especial exclusiva para este período festivo, composta por:
- Lombo de bacalhau confitado (Gadus morhua), sem espinhas e sem pele (R$ 279,90/Kg);
- Pernil suíno com pururuca (R$ 399,90/Kg);
- Peru (R$ 84,90/Kg);
- Lombo suíno (R$ 69,90/Kg).
O foco está em proteínas de alta qualidade, preparadas predominantemente em processos de longa cocção e baixa temperatura, garantindo maciez e sabor, com finalização rápida. Além das proteínas principais, também disponibilizam entradas e opções para compartilhar, como pulled pork (ideal para pães e torradas), dadinhos de panceta, granito com gorgonzola e cupim com queijo, que funcionam muito bem como aperitivos ou para compor mesas de celebração.
Também oferecem acompanhamentos como risotos (parmesão, gorgonzola e limão siciliano), macaxeira cremosa com manteiga da terra, farofas, batata rosti e molho de goiaba, um curinga que harmoniza com cortes suínos, pães, entradas e até sobremesas — como cheesecake ou sorvetes.
Os pedidos já podem ser feitos e são limitados devido ao processo artesanal de produção. Há a recomendação que sejam realizadas com antecedência. Também é possível agendar a entrega para uma data futura — ideal para quem não dispõe de espaço no freezer. As encomendas são realizadas exclusivamente pelo WhatsApp: (85) 98753-4985.
A Fogo36 iniciou suas atividades em fevereiro de 2019, idealizada pelos fundadores Augusto Borges, Danyel Ikeda e Filipe Oliveira. A marca nasceu do desejo de unir técnica profissional e praticidade real, oferecendo proteínas de alta qualidade — com seleção criteriosa de raças, marmoreio e fornecedores — preparadas em processos que exigem longas horas, mas que podem ser finalizadas em casa com facilidade, rapidez e resultado consistente.
Instagram: @fogo.36
WhatsApp para encomendas: (85) 98753-4985
Salt Gastronomia
Os menus são totalmente personalizado de acordo com o perfil, preferências e necessidades de cada cliente, garantindo uma experiência única em cada celebração. Para este fim de ano, um cardápio especial e variado para as festas de fim de ano, com mais de 30 itens entre doces, salgados, tortas e pratos principais.
O cardápio foi elaborado para atender desde quem busca sabores mais sofisticados até quem prefere uma ceia tradicional, leve e aconchegante.
As encomendas podem ser realizadas até o dia 20/12 e tem diversas opções que contemplam entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Os pedidos podem ser realizadas pelos contatos do WhatsApp (85) 3039-8885 ou (85) 98858-3531.
Os destaques da temporada são:
- Grazing: Elegante e versátil, são tábuas que oferecem uma entrada completa e harmoniosa para compor a ceia com charme e praticidade (A partir de R$ 18 por pessoa);
- Terrine: Com um toque de sofisticação, as terrines surpreendem pela apresentação impecável e pelo sabor marcante — perfeitas para encantar os convidados (R$ 100 a pequena e R$ 190 a grande).
- Tournedos ao Vinho Tinto: Um prato de sabor sofisticado, preparado com cuidado para agradar a todos os paladares e elevar o nível da ceia (R$ 39 por pessoa).
- Sobremesas: Baba de Dinossauro, Pavlova de Frutas e Bûche de Noël, que trazem o toque final perfeito para qualquer mesa festiva.
A Salt Pepper nasceu em 2018 com o propósito de oferecer gastronomia de qualidade, feita com cuidado e atenção aos detalhes. A marca surgiu da oportunidade de transformar a paixão em negócio: criar experiências memoráveis e proporcionar momentos de felicidade à mesa. Toda a produção é assinada por uma equipe especializada, unindo técnica, criatividade e amor pela culinária.
Instagram: @saltgastronomia_
Endereço: Av. Santos Dumont, 1788 – Loja 5
Funcionamento: Segunda a domingo, de 8h às 23h
WhatsApp: (85) 3039-8885 ou (85) 98858-3531.