3 lugares em Fortaleza para comer pratinho em qualquer época do ano

Vem conferir onde comer pratinho em Fortaleza durante o ano todo

Há poucas referências sobre qual seria a origem exata do pratinho. As memórias recentes dão conta de que era somente uma forma de servir comidas típicas no período das festas juninas. Sendo uma comida de rua, as pessoas costumam preparar os pratos em casa e levar as panelas cheias para as barracas em praças ou festas juninas e até mesmo para a calçada de casa. Com o passar dos anos, as barracas passaram a não se desfazer com o término das festas e a comida, antes típica do período, se tornou presente durante todo o ano, transformando o “pratinho” em comida presente no cotidiano das ruas das praças e ruas de Fortaleza e outras cidades do Estado.

Tempero da Neidinha (Cambeba)

A cozinheira Maria Neide Nascimento viu na venda de pratinho uma forma de ajudar na renda da família, além de ser uma terapia. “Cozinhar não é só uma questão financeira, mas também algo feito com amor e que auxilia no emocional e psicológico”, afirma Neidinha, que vende pratinho no Cambeba durante todo o ano.

O pratinho da Neidinha pode ser em dois formatos de prato:  médio (450g) com 2 opções principais e guarnições por valores entre R$ 9,00 e R$ 14,00; grande (700g) até 3 opções principais  e guarnições por R$ 15,00. Para compor as opções são: creme de Galinha, vatapá de frango, fricassê de frango, calabresa acebolada, carne de sol acebolada, panqueca de carne, escondidinho de carne de sol, baião de feijão verde, arroz branco, farofa caseira e salada. 

Tempero da Neidinha

Endereço: Rua Inácio Vasconcelos 388 Parque Iracema ( Cambeba). Quarta a sábado, das 19h às 22h, retirada ou delivery para bairros próximos. Telefone: (85) 98128-2266.

Pratinho da Tati (Jangurussu)

No bairro Jangurussu tem pratinho durante todo o ano e quem prepara essa delícia por lá é a Tatiana Viana. A Tati, como é conhecida, começou a fazer pratinho no meio da pandemia, em junho de 2020. De lá para cá não parou mais. “O nosso foco sempre foi o delivery e enfrentamos muitos desafios por conta de não ter muito capital para investimento. Mas prezamos sempre pela qualidade, tudo é feito com muito cuidado e carinho. O resultado é que temos um feedback muito positivo dos nossos queridos clientes e estamos a cada dia evoluindo e preparando o melhor da culinária nordestina”, conta a cozinheira.

São duas opções de tamanho: tradicional (R$ 9) e o tradicional mini (R$ 7). Ambos vão arroz, creme de galinha, Vatapá, Paçoca e salada. Além das opções fixas, os adicionais sempre variam entre calabresa, carne do sol desfiada, vatapá de camarão, escondidinho de carne do sol e macaxeira.

Pratinho da Tati

Rua Muirá, 1036, Jangurussu. Funciona de quinta a domingo, a partir das 18h30. WhatsApp: (85) 98108-4035. Instagram: @pratinhodatati.

Comida da Hora (Praia de Iracema)

Outro lugar que você irá encontrar pratinho durante todo ano é na Comida da Hora, uma das bancas de comida de rua mais concorridas da Praia de Iracema, onde fica bem em frente à farmácia Pague Menos. 

Desde 2017, Renata Rebouças prepara pratinhos com comidas típicas variadas disponíveis em dois tamanhos: cumbuca P por R$ 13,00 e a cumbuca G por R$ 16,00. Nos dois vai de tudo um pouco à escolha do cliente: Arroz branco ou à grega, creme de galinha, vatapá de frango, salpicão, farofa de soja torrada e temperada, batata palha e calabresa fatiada e acebolada. 

“O pratinho é destaque no nosso ponto pois é a comida que faço para vender. Ela é feita com muito amor e faço ela como se fosse para eu comer”, afirma Renata, que também é famosa por fazer as chamadas “coxonas”, que têm 500g e estão disponíveis nos sabores frango com catupiry, frango com cheddar, frango com creamcheese e frango, carne e queijo. 

Comida da hora
Calçadão da praia de Iracema. Rua Ildefonso Albano, 68, em frente à Pague Menos do aterro da Praia de Iracema. Funciona de sexta a segunda e feriados. (85) 99135-5542. Instagram: @comidadahora_

Praças de Fortaleza

Além desses lugares, você encontra pratinho também nas mais diferentes praças de Fortaleza, como pracinha do Polar, Lago Jacarey, Cidade 2000, Maraponga, Bairro de Fátima, entre outras. É só chegar que com certeza você encontrará um bom pratinho.