Fortaleza ganhou um novo espaço para apreciar a boa culinária portuguesa. Localizado na Aldeota, o restaurante O António, fundado pelo português António Lorvão, foi inaugurado em março deste ano. O proprietário, natural de Alcobaça, na região Oeste de Portugal, decidiu realizar a empreitada na capital cearense.
O menu busca “trazer um pouco dos sabores” do seu país, conta o proprietário. Ele conta que é um espaço para o “cliente sentir-se em Portugal por momentos”. “O ambiente tende a levar o cliente para as paisagens de Portugal ao mesmo tempo que sente que o dono homenageia sua família. Como descreve quem vem: ‘é um ambiente aconchegante'”, diz.
Além de preparações inspiradas na cozinha portuguesa, o restaurante oferece vinhos variados do país europeu. “Os pratos são os possíveis que possam trazer o sabor de Portugal, com destaque para o bacalhau e polvo“, ressalta António Lorvão.
Ele está há 10 no Brasil. Lorvão sempre trabalhou na área. Ele conta, ainda, que nessa década em território brasileiro, Fortaleza sempre foi “um desejo”.
Sempre trabalhei na área da restauração ao longo destes 10 anos que resíduo no Brasil. E Fortaleza sempre foi um desejo meu. Deus me dê vida e saúde para continuar a fazer o que gosto
Menu
Pratos com bacalhau e polvo são o destaque da casa, com opções individuais e para dividir entre duas pessoas, sendo utilizado de pratos às opções para “beliscar”. O restaurante oferece petiscos, sobremesas, lanches e bebidas. Para os amantes de doces, o Pastel de Nata e o Bolo de Bolacha podem ser saboreados.
Saiba mais
Restaurante O António
Instagram: @antonio_lorvao
Endereço: Av. Rui Barbosa, 1246 – C – Aldeota
Funcionamento: Segunda a sábado 11h às 15h | Sexta e sábado 19h às 21h