A Pedida do Dia: Melhores bares de Fortaleza em 2019

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★ A Pedida do Dia
A melhor combinação de petisco delicioso, bebidas na temperatura certa e boa música. Qual bar você indica?

O mais votado pelo público:

Floresta Bar

Os baldes de cerveja frequentes na casa. Foto: @floresta_bar

O Floresta possui duas unidades com programação para atender públicos diferentes, o Floresta Bar voltado para o rock anos 70, 80 e 90 e o Floresta Brasil, onde o samba e a música retrô prevalece. A cozinha dos dois bares é a mesma e além do regional, diversas opções de petiscos, há um menu só de pizzas. O rodízio de pizzas custa de R$ 19,90 a R$ 25,90, e elas chegam no formato fininha e crocante. Às quintas é dia de carangueijo e três unidades sai por R$ 12,90. No happy hour chopes (R$ 4,49 a R$ 6,49), caipinha e caipiroska (R$ 9,90 a R$ 15,90) chegam em dobro na mesa e no Floresta Brasil o rodizio de pizza se une ao de petiscos (R$ 25,90) com opções como bolinho de feijoada, queijo frito, diversos salgados, e o enroladinho de frango com queijo e presunto, famoso na casa.

Endereço: Av. Santos Dumont, 1788 – Aldeota

Horário de Funcionamento: Todos os dias, 11h às 14h30; a partir das 17h30

Contato: (85) 3224-3351

@floresta_bar

Endereço: Rua Coronel Jucá, 210 – Meireles

Horário de Funcionamento: Todos os dias, 11h às 14h30; a partir das 17h30

Contato: (85) 3085-8100

@floresta_brasil

Indicados:

Giz Cozinha Boêmia

Rib Eye de suíno grelhado. Foto: @gizcozinhaboemia

Com ambiente descontraído e moderno, o Giz traz uma culinária regional voltada para a comida de boteco, mas com assinatura própria. Na programação musical, o samba é o grande artista da casa. No cardápio boas surpresas como as receitas que unem sertão e mar, é o caso do Rib Eye de suíno grelhado com arroz cremoso de camarão e mexilhão ao molho de coco e coentro (R$ 45,00). Para petiscar, a dica é o Tartar de Atum com Pastel Crocante (R$ 35,00) ou os Cubinhos de Queijo fritos (R$ 19,00). No almoço do final de semana, sábado e domingo é dia de panelada e feijoada. Já na sexta, o PF do Giz com 8 opções de escolha, tem entrada, prato principal e sobremesa por R$ 39,00. Para beber, chope gelado (Brahma R$ 8,90, Stella Artois R$ 10,90), diversas opções de cachaça e uma boa variedade de drinques.

Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 579 – Meireles

Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta, das 17h à 0h; sexta a sábado, das 12h à 0h.

Contato: (85) 99719-1098

@gizcozinhaboemia

Moleskine Gastrobar

Petiscos do Happy Hour. Foto: @gizcozinhaboemia

O bar de ambiente descolado vem apostando em um happy hour de quinta a sábado, onde o cliente pode optar por chope a vontade, 5 Stella Artois, garrafa de vinho ou três drinques, todos dão direito as porções de petisco de acordo com a opção escolhida (R$ 45,00 a R$ 69,00). O almoço fica por R$ 54,00 com a possibilidade de oito escolhas de entrada, prato principal e sobremesa, e os drinques neste horário ficam por R$ 12,00. Uma dica de almoço é o peixe em crosta de castanha. A programação contempla quase todos os dias da semana com muito rock e pop. Outras sugestões de pratos é a Costela Moleskine, que já chega desfiada, a Picanha Fatiada e o Gratan de Bacalhau.

Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 578 – Meireles

Horário Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 18h à 1h, sexta a domingo, das 12h às 2h.

Contato: (85) 3037.1700

Facebook Moleskine Gastrobar / @moleskinegastrobar

Zelig Drink Bar

O clássico Negroni da casa. Foto: Instagram Zelig Drink Bar

A proposta do bar é ser um balcão que serve versões de drinques com excelentes ingredientes e recebe do solitário ao grupo de amigos. O cardápio oferece opções de drinques nos sabores amargo, cítrico, refrescante, forte, leve, seco, entre outros. Há várias escolhas dos drinques clássicos como o Sazerac (R$ 30,00) com Whiskey Bourbon e Rye (outro tipo de uísque), xarope de açúcar, Bitter e spray de Absinto; o Negroni servido em três versões: Clássico, Defumado e Adocicado (R$ 30,00). Os drinques autorais são assinados pelo consultor mixologista Ricardo Nascimento e, entre eles, há opções como o Leonard (R$ 32,00), que vem com Whiskey Bourbon, Amaretto, calda crítica, clara de ovo e Bitter Angostura (bitter mais concentrado e aromático).

Endereço: Rua Pereira Valente, 1168, Aldeota 

Horário de funcionamento: Segunda-feira, quarta e quinta, das 18h às 23h; sábado e domingo, das 18h à 1h.

@zeligdrinkbar

Donkey Head

Foto: @donkeyheadcervejaria

A cervejaria funciona no corredor gastronômico da Norvinda Pires e produz desde a sua abertura sua própria cerveja. No balcão as torneiras de cervejas chamam a atenção. No total são 32 torneiras divididas em 16 estilos, mas a casa tem mais de 20 receitas, algumas com o nome inspirado pelo estado do Ceará:  Velas do Mucuripe (British Golden Ale), Severina Sour Caju (Berliner Weisse), Galo Campina (Irish Red Ale), Assum Preto (Black IPA). Os preços variam de R$10,00 a R$20,00 no chope de 300ml. Para comer, os hambúrgueres são os queridinhos da casa, o Freak Pork vem com blend de copa lombo suíno, queijo prato, molho BBQ, crispy de cebola, folhas, tomate e pão preto de carvão vegetal. Se sobrar espaço, as sobremesas são de encher os olhos.

Endereço: Rua Norvinda Pires, 42 – Aldeota

Horário de Funcionamento: Terça e quarta-feira, das 18h às 23h; quinta-feira, das 18h à 00h; sexta-feira, das 17h à 1h, sábado, das 16h à 1h; e domingo, das 18h às 23h.

Telefone: (85) 3109-6070

Facebook Donkey Head Cervejaria / @donkeyheadcervejaria

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