Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Budega do Gadelha: tradição, sabor e um ambiente para reunir amigos em Fortaleza

O que começou com a venda de produtos congelados acabou se transformando em um dos endereços mais queridos para quem aprecia a culinária regional. Prestes a completar nove anos de funcionamento, a Budega do Gadêlha nasceu de forma despretensiosa, impulsionada pelo incentivo dos amigos e pelo esforço de José Gadêlha, proprietário. “Eu comecei vendendo produtos congelados. Os amigos chegavam e falavam: ‘rapaz, faz uma paneladazinha...
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5 drinks refrescantes para aproveitar em Fortaleza

Seguindo as tendências do verão, o Grupo Geppos conta com uma carta de drinks exclusivos para se refrescar neste período do ano. Com uma...

Nova cervejaria de Fortaleza, Capitosa, abrirá em março

Fortaleza está prestes a ganhar uma nova cervejaria. Com previsão para inaugurar no mês de março, a Capitosa fica no bairro Lagoa Redonda, em...

Colosso Fortaleza deixa de enviar mais de 1,8 toneladas de resíduos orgânicos para aterro sanitário

Com o objetivo de se tornar um espaço 100% sustentável, o Colosso Fortaleza nos últimos 45 dias deixou de enviar para os aterros sanitários...

Espumante Seival Brut ganha premiação no 19º Concurso de Vinhos e Destilados

O Seival by Miolo Brut, elaborado com um corte de vinho base de uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas na Campanha Meridional, ganhou Medalha...

Dinner in the Sky já tem datas para 2021

O ano começou a todo vapor no Dinner in the Sky. O evento já tem data marcada e endereço certo em 2021. De 13...

Maracujá, caju, tomate cajá e vagem em oferta na Ceasa em Maracanaú

O mercado agrícola inicia a semana bastante movimentado com os preços do caju e do maracujá em oferta na Ceasa de Maracanaú. O caju...

Escola de Gastronomia Social oferta 480 vagas para cursos on-line em janeiro

A programação é totalmente gratuita e as inscrições podem ser realizadas no site da Escola na semana anterior ao início de cada curso A Escola...

O último brinde de Antônio Dal Pizzol

A vinha cresce, floresce, dá frutos que geram vinhos, que evoluem, que emocionam, que  deixam lembranças, que marcam o tempo. Todo vinho é feito...

Café Couture comemora quatro anos

O café/bar da Rua dos Tabajaras comemora aniversário com programação especial Há quatro anos ancorado na casa de número 554, na Rua dos Tabajaras, o Café...

Quiosque da Nestlé “ÍCONES by Chocobot” fica disponível até o fim de janeiro em Fortaleza

Tecnologia permite a personalização da caixa de bombom com chocolates das marcas Nestlé e Garoto Até o fim deste mês, os moradores de Fortaleza terão...

Onde comer em Icaraizinho de Amontada: 3 lugares

https://www.youtube.com/watch?v=SlBAw8wCudE A 197 km de Fortaleza, o acesso a Icaraizinho de Amontada se dá por meio da CE-085, duplicada na maior parte do trecho, e...

Vote nos melhores restaurantes de Fortaleza em 2020

COMO FUNCIONA1. Fazemos uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que saem pra comer tanto quanto a gente e têm...