Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Conheça opções de lugares para provar comida paraense em Fortaleza

Em meio à 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima, sediada em Belém (PA) neste mês de novembro, os sabores marcantes da culinária paraense ganham destaque e os olhares do mundo. Em Fortaleza há boas opções para quem deseja conhecer sem sair da cidade. São lugares que trazem para a capital cearense os sabores intensos e a identidade própria da culinária paraense,...
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Patrimônio engarrafado: coleção Sete Lendários safra 2022

Miolo Wine Group percorre o Brasil para apresentar a terceira Coleção dos Sete Lendários Safra 2022 Não são todos os anos que a Miolo Wine...

Slow Food sobre o Dia Internacional da Biodiversidade: antes de celebrarmos, precisamos proteger a biodiversidade mitigando a mudança climática

Os acontecimentos recentes mostraram-nos claramente como as alterações climáticas ameaçam a biodiversidade em todo o mundo “Para fazermos realmente parte do plano, vivendo em harmonia...

Cobertura: 10ª Degustação de Ovos de Páscoa de Fortaleza

Fotos: Magnum Fotografias https://saboresdacidade.com/sabores-da-cidade-promove-evento-com-os-melhores-ovos-de-pascoa-de-fortaleza-em-2024/ https://www.youtube.com/watch?v=eAJ6W9VcK4o

Galeria: Melhores Sabores da Cidade 2023/2024

Confira a cobertura da 7ª edição do Melhores Sabores da Cidade. O prêmio anunciou os mais votados pelo público na última sexta, dia 23...

Festival de Gastronomia Cearense: Os Rumos do Ceará de Comer

Para celebrar a riqueza da identidade alimentar do Ceará e seus distintos biomas, o Mercado AlimentaCE realizará, de 23 a 25 de fevereiro, o...

Confira a lista completa dos melhores restaurantes de Fortaleza (7ª edição)

Quer dar uma olhada nos indicados do 7º Melhores Sabores da Cidade antes fazer sua votação? Vem conferir aqui! São 5 indicados como melhores...

Votação aberta ao público indicará os restaurantes mais queridos de Fortaleza

Votação on-line acontecerá até 18 de fevereiro de 2024. Resultado final será divulgado em 23 de fevereiro de 2024 Chegou a hora de você participar...

Mercado AlimentaCE promove festival de cerveja cearense neste domingo (24) com Grande Roda de Samba

Evento gratuito ocorre de 9h às 15h e contará com 26 rótulos oferecidos por sete produtores locais O Ceará faz cerveja e o Mercado AlimentaCE vai saudá-la...

Miolo do Brasil há 30 safras mundo afora

Vinícola do Vale dos Vinhedos comemora 30 anos de sua primeira exportação O ano era 1993. A Miolo tinha apenas quatro anos e fazia somente...

Mais de 30 anos de história: conheça o ‘Engenho Complexo Tradição’ onde é produzida a maior rapadura do mundo

Localizado no município de Cascavel, no Ceará, o local é atrativo para nativos e turistas que se encantam com o produto feito da cana-de...

Livro “Ceará à Mesa” enaltece a riqueza e diversidade da cultura alimentar cearense e tem lançamento no SENAC Aldeota nesta segunda (21)

Os chefs Fernando Barroso (in memoriam), Élcio Nagano e Bernard Twardy assinam a obra, que apresenta a riqueza e diversidade da cultura alimentar cearense, a...

Gastronomia Social como ferramenta para geração de renda e inserção no mercado de trabalho

Oportunidades de emprego e mobilidade social são apenas alguns dos resultados de ações baseadas em gastronomia social. Por meio de cursos profissionalizantes, além de...