Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Copa em casa: 3 drinks e 3 petiscos para reunir a torcida com sabor

Tem jogo da Copa, tem torcida reunida e, claro, tem mesa compartilhada. Afinal, acompanhar uma partida de futebol fica ainda melhor quando há bons petiscos, bebidas refrescantes e aquele clima de encontro entre amigos e família. Pensando nisso, preparamos três combinações de drinks e petiscos fáceis de fazer em casa. O diferencial está nos gelos saborizados da Frosty, disponíveis nos sabores maçã verde, maracujá e...
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Restaurantes voltam a funcionar no período da noite em Fortaleza e bares seguem fechados

Fortaleza avança para 4ª fase de retomada das atividades econômicas A partir desta segunda-feira (20), os restaurantes poderão funcionar no período da noite. O anúncio...

O sétimo lendário da Miolo, Vinhas Velhas 2018, chega ao mercado

Com vinhas de 44 anos, a Miolo conseguiu fazer no Brasil um vinho ao estilo dos grandes vinhos de vinhas velhas europeus Do vinhedo de...

Grupo Geppos adapta cozinha para atender novas determinações de segurança

Buscando atender às novas demandas para a retomada das atividades econômicas em Fortaleza, o Grupo Geppos adaptou a rotina da sua cozinha para garantir...

Chegou a vez dos vinhos brasileiros?

Sim!!! Mundo descobre qualidade e se encanta com diversidade dos rótulos nacionais e reconhecimento dos vinhos tranquilos cresce nos últimos anos O espumante brasileiro abriu...

Sommelier Marco Ferrari realiza curso on-line de Iniciação ao Vinho

Leitores do Sabores da Cidade têm desconto no valor do curso disponível na plataforma Hotmart O sommelier Marco Ferrari lançou sua primeira formação on-line sobre...

Projeto ‘Marmita Chic’ promove delivery de restaurantes de Fortaleza

O DigiFest 2020, versão online de encontro da moda autoral da América Latina reúne, até 31 de julho, oito restaurantes de Fortaleza com expertise em...

Festival Costume Gourmet at Home promoveu passeio pelos sabores do Brasil e do mundo no 1º dia

Quatro chefs e uma sommelière passaram pelo palco do evento neste sábado Começou neste sábado, 11/07, a segunda edição do Festival Costume Gourmet, promovido pelo...

Barracas de praia reabrem nesta segunda-feira (13/07)

O governador Camilo Santana anunciou nesta sexta-feira (10) a renovação do decreto de isolamento social para o Ceará, que prevê ações de prevenção e...

Faça sua pizza em casa

Nesse período de quarentena, cozinhar em casa ganhou mais espaço na rotina. E, como nesta sexta-feira é o Dia da Pizza, que tal fazer...

Festival Costume Gourmet at Home promove maratona de lives gastronômicas neste fim de semana

Os chefs Onildo Rocha (Paraíba), Edil Costa (CE), Lia Quinderé (CE) e Élcio Nagano (CE) estão entre os nomes confirmados na programação gratuita no...

Lia Quinderé ensina a fazer cookie de Sucroc no lançamento do Festival Costume Gourmet at Home

Nesta sexta-feira (03), às 15h, o Mercadinhos São Luiz lança o Festival Costume Gourmet at Home, com live da chef Lia Quinderé, que comanda...

Vatapá de frango (pratinho cearense)

Você já fez vatapá em casa? Vem que tem receita. Essa beleza da foto foi preparada por minha amiga Gorete Sousa no #saboresjunino de 2019. Esse ano...