Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Mulheres representam mais da metade dos brasileiros que planejam empreender até 2026

As mulheres marcam presença no mundo dos negócios e representam 46,4% dos 14,6 milhões de Microempreendedores Individuais (MEIs) do Brasil, segundo dados do IBGE (2022). O levantamento mais recente da Global Entrepreneurship Monitor (GEM/Sebrae, 2023) indica que 54,6% dos brasileiros com intenção de empreender até 2026 são mulheres, sinalizando uma possível inversão no número de registros formais. A tendência ganha destaque na semana em que se...
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6ª degustação de ovos de Páscoa de Fortaleza (2020)

Com o objetivo de eleger os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza todos os anos uma degustação...

Picolé de cerveja é novidade para o verão de Fortaleza

Verão lembra calor, lazer e aquela cerveja gelada. Essa combinação inspirou três marcas cearenses para apresentar uma novidade ao mercado, o picolé de cerveja....

Podcast: A aposta da Matteo’s Pizza Express

Luciano Miranda e Aline Gurgel conversam sobre a proposta deles para a Matteo’s Pizza Express! Este é o 3º episódio da série "Empreender na...

Podcast: Confeitaria Sublime comemora 10 anos de atividade

Os desafios de empreender e fazer um negócio gastronômico ter vida longa é o tema do nosso bate-papo com Airton Jr., idealizador e proprietário...

Podcast: Silvia Vasconcelos fala dos 27 anos da Doce Gula

Bate-papo com Silvia Vasconcelos, chef e proprietária da Doce Gula Confeitaria, que já tem 27 anos em Fortaleza, duas lojas, uma cozinha de...

Podcast: Quer pagar com 50% de desconto em todas as comidas? Escute!

Saiba mais sobre o Primeira Mesa Fortaleza. O app é parceiro da nossa plataforma e proporciona descontos para usuários que chegam mais cedo aos...

Podcast: Histórias e sabores do Centro de Fortaleza

Nosso Tour Sabores da Cidade - Centro de Fortaleza virou podcast. Vem ouvir e se deliciar com as histórias e sabores do Centro. Ver...

Podcast: XI Festa do Murici e Batiputá na terra indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca – Ceará)

Estivemos na Terra Indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca - Ceará) para participar do encerramento da XI Festa do Murici e Batiputá, que...

Podcast: Tendências para a gastronomia em 2020

Quais são as principais tendências gastronômicas para 2020? Escute no nosso podcast!

Edil Costa ensina a fazer a receita Camarão Sertanejo

https://www.youtube.com/watch?v=m_KLrf8M13A O sertão e o mar se encontram nessa maravilhosa receita do professor de Gastronomia Edil Costa. O Camarão Sertanejo combina o fruto do mar...

6 em cada 10 brasileiros gostariam de se alimentar com mais calma e tempo

Pesquisa revela o comportamento do brasileiro na hora das refeições em 2019 e quais são as mudanças de hábito para 2020 A saúde alimentar entrou no radar...

Podcast: Vinhos e cervejas para harmonizar com Ceia de Natal

https://open.spotify.com/episode/1vOMLeJFNCWayHcjcNeHyx Qualquer pessoa pode harmonizar bebidas com a Ceia de Natal. Da mais simples cerveja até o vinho ou espumante mais requintado, tem sempre uma...