Após 10 anos de história, o Moleskine Gastrobar adota oficialmente o nome pelo qual sempre foi carinhosamente chamado por seus frequentadores: Moleska. A mudança representa uma nova fase que reforça a essência acolhedora e a conexão com seus clientes. Segundo Geraldo Plutarco, sócio do gastrobar, o reposicionamento simboliza um gesto de aproximação. “Adotar o nome Moleska é uma forma de refletir o carinho e...
As iniciativas vencedoras foram reveladas nesta terça-feira, dia 3 de dezembro, em São Paulo
Reconhecer e dar visibilidade às iniciativas voltadas ao combate à fome e ao desperdício de alimentos no Brasil é o objetivo do Prêmio Pacto Contra a Fome, realizado pelo Instituto Pacto Contra a Fome. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido...
Grupo Colosso foca na gastronomia e firma suas marcas entre os melhores restaurantes de Fortaleza, seja no formato presencial ou delivery. Por mês, mais...
De sabores nostálgicos à exploração do sabor e produtos saudáveis, a pesquisa detalhada da Kerry sobre tendências do sabor destaca os principais ingredientes e...
O Banco do Nordeste lançou, nesta segunda-feira, 10, o AgroamigoNet, estratégia de financiamento de kits de conectividade rural, visando impulsionar a inclusão digital dos...
Desde julho, a reabertura dos estabelecimentos gastronômicos, com exceção dos bares, é uma realidade. Com capacidade reduzida e uma série de protocolos a seguir,...
A Pardal Sorvetes aderiu ao projeto InHouse Market, um mercado inteligente dentro de condomínios. O projeto chegou a Fortaleza em junho e o pioneiro foi...
A campanha “Sabores que Amamos” oferece, por meio de compra online, vouchers com descontos para clientes de restaurantes comprarem agora e utilizarem depois da...
Em uma parceria inédita com a Cajuína São Geraldo, a Pardal Sorvetes apresenta o inédito Picolé de Refrigerante de Caju. O produto, entraria em circulação somente...
O ano começou e profissionais de diversas áreas aproveitam o clima de planejamento para criar estratégias que levem ao destaque de mercado. Para os bartenders,...
Pesquisa revela o comportamento do brasileiro na hora das refeições em 2019 e quais são as mudanças de hábito para 2020
A saúde alimentar entrou no radar...
