Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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Os melhores bolos juninos especiais de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR SABLÉ DIAMANT Bolo Nata com Goiabada Descrição: bolo fofo de Nata com Goiabada e Flor de Sal. Preço: R$ 17,90 Peso: 150g Endereço: Rua Dr. José Lourenço – 1414...

Os melhores bolos de macaxeira de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR RETRÔ DOCERIA E CAFÉ Descrição: Bombocado de macaxeira. Preço: R$ 72,00 Peso: 1,5 kg Encomendas: A loja não terá pronta entrega, é necessário encomendar. Endereço: Av. Viena Weyne, 370. Lago Jacarey.  Telefone:(85)...

Os melhores bolos de milho de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR RETRÔ DOCERIA E CAFÉ Descrição: Todos os ingredientes bem fresquinhos. Preço: R$ 72,00 Peso: 1,8 kg Encomendas: A loja não terá pronta entrega, é necessário encomendar. Endereço: Av. Viena Weyne, 370. Lago...

Os melhores bolos de batata de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR EMPÓRIO DO PÃO Descrição: bolo caseiro feito a base de batata doce e coco fresco. Em média 1,900kg e serve de 15 a 20...

Resultado: 1º Meu bolo junino

A Espaço Chef - em parceria com o Sabores da Cidade - realizou no dia 1º de junho o concurso "Meu Bolo Junino" dedicado...

Ceará Organic Food será lançado nesta quarta-feira (5)

O Ceará Organic Food Festival - Festival Internacional de Gastronomia Orgânica será lançado nesta quarta-feira (05), a partir das 19h, no Mercado dos Pinhões...

Mestre do Sabor é o novo reality show de gastronomia da TV

Atração é aposta da Rede Globo no tema que tem atraído cada vez mais público. Claude Troisgros comanda o programa que contará ainda...

Cafeteria Santa Clara Reserva da Família inaugura unidade no Cine São Luiz, em Fortaleza

Cafeteria Santa Clara Reserva da Família inaugura unidade no Cine São Luiz, em Fortaleza A Santa Clara Reserva da Família, marca líder de mercado...

Aula Inaugural – aberta ao público – recebe pesquisadores selecionados para o Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia

"Pesquisa com afeto" é tema da palestra da gastrônoma Jussara Dutra aberta ao público com inscrições por ordem de chegada Para dar  início às atividades...

Cervejaria cearense Bold Brewing celebra seu primeiro aniversário com festival open bar de chopes

Empresa cigana reunirá mais de 30 rótulos em festa com autosserviço. Aniversário contará com lançamentos e cardápio exclusivos para o dia do evento e...

Grand Tasting 2019 na Grand Cru Fortaleza (3/10)

Por Juciana Gurgel - Especial para o Sabores da Cidade https://www.youtube.com/watch?v=P8G32m6AF2M&t=5s Na última terça-feira, dia 30, a Grand Cru reuniu grandes vinícolas e proporcionou um dos...

Grand Tasting 2019 supera expectativas em grande noite de celebração

Cerca de 200 pessoas marcaram presença no Grand Tasting 2019. O evento realizado pela Grand Cru, com o apoio do Sabores da Cidade, também...