Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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Fortaleza recebe a primeira loja Ben & Jerry’s do Ceará

Ben & Jerry's, a marca norte-americana dos sorvetes  já está presente em 38 países e contabiliza mais de 576 lojas ao redor do mundo....

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Mercado São Sebastião com a Zena

Comida com gostinho de casa, pratos que confortam o estômago e alma é o que encontramos no Restaurante da Zena, estabelecimento que há 48...

Megaevento de saúde e bem-estar reúne 100 atividades com terapeutas internacionais

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Mais de 40 mil pessoas passaram pelo Festival durante os três dias. Foram mais de 200 atividades, além dos expositores. O último final de semana...

Receitas saudáveis por chef Cris Gutierrez

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Mallory apresenta nova linha de cozinha

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Casa típica italiana comandada por italianos. É o que encontramos no Terra Mia Restaurante. Sob nova administração, a casa renovada busca oferecer para o...

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Quais são os nossos desafios e oportunidades como docentes e alunos no fortalecimento do papel da formação acadêmica em Gastronomia diante do que o...

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Heinz promove concurso de hambúrguer caseiro

A Heinz Brasil lançou a 2ª edição do concurso para os apaixonados por hambúrguer: o HeinzBurger. Candidatos de todo o Brasil podem inscrever suas...