Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Entre sabores e histórias: minha jornada no empreendedorismo feminino

Sempre acreditei que as histórias mais importantes nascem nos lugares onde quase ninguém olha. Talvez por isso minha trajetória no jornalismo gastronômico tenha começado observando o cotidiano das ruas, das cozinhas pequenas, dos mercados que guardam cheiros, vozes e afetos que ajudam a contar quem somos. Não iniciei minha carreira com um grande plano. O que eu tinha era curiosidade, vontade de registrar o que...
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Dia do Vinho 2017: diversidade de atrações marcam calendário do evento

Polenta de 800kg, city tour em carros antigos, simpósio científico, atividades esportivas, feiras de rua e cursos de degustação são algumas das mais de...

Mercadinhos São Luiz promovem Feirinha de Orgânicos em Fortaleza

Alimentação mais saudável e sustentabilidade são os motes da ação, que fará parte da programação semanal do mercado Sábado é dia de Feirinha de Orgânicos...

10ª edição Restaurant Week Fortaleza acontece em maio

15 casas estão confirmadas no festival que vai movimentar a cidade Hoje, 15 de maio, começa a 10ª edição da Restaurant Week em Fortaleza, o...

Mercado dos Pinhões: Chef Marie Anne Bauer e a Feira de Orgânicos

Encontramos com a chef Marie Anne Anne Bauer no Mercado do Pinhões e seguimos para o Le Marché, que fica ao lado. A chef...

Brunch em Fortaleza: o sabor do fim de semana

Quando você acorda mais tarde, fica com aquela dúvida: tomar café da manhã ou almoçar? Para resolver a questão, o brunch pode ser a...

Guerra de Cup&Cake está em cartaz no mês de maio

O cupcake virou tema de um espetáculo de teatro. "Guerra de Cup&Cake", em cartaz durante nos fins de semana de maio no Teatro Sesc...

Vinho: presente para o Dia das Mães

Que tal surpreender sua mãe com um vinho? No Dia das Mães, um bom rótulo pode compor ou ser o presente ideal. Nós conversamos...

Dia das Mães 2017: restaurantes em Fortaleza

Dia das Mães é sempre um momento especial. Para quem não quer cozinhar em casa, os restaurantes são sempre uma ótima opção. Porém, a...

Que tal preparar um brunch no Dia das Mães?

Com o intuito de tornar a data ainda mais pessoal e especial, as lojas disponibilizam produtos diferenciados e que agradam a toda família Que tal...

Mercadinhos São Luiz promove segunda edição da Cachaçaria São Luiz

O evento, que tem como objetivo divulgar essa bebida tipicamente brasileira, apresentará, nessa edição, as aguardentes da cachaçaria gaúcha Weber Haus Aproveitando o clima de...

Dia do Vinho 2017 chega ao Vale do São Francisco 

 Regiões do Vale Central gaúcho e Nordeste brasileiro ampliam a programação que vai de 19 de maio a 4 de junho. Em 2016, mais...

Bate-papo: Chef Herve Tassigny

O chef francês Hervé Tassigny, 55 anos está em Fortaleza há 25 anos, quando veio para casar-se com uma cearense. Na capital alencarina, passou pro...