O principal site de gastronomia de Fortaleza. Dicas de restaurantes, reportagens especiais e coberturas de eventos gastronômicos, entre outras delícias!
Tradicional e delicioso, o pão de coco faz parte da rotina dos cearenses, principalmente na temporada da Páscoa. Para além do sabor, ele carrega afeito e memória. No Ceará, a iguaria foi reconhecida como Patrimônio Histórico-Cultural e Imaterial do Estado. Entre os cearenses, a Páscoa é fortemente relacionada não apenas ao chocolate, mas também ao clássico pão de coco.
A origem do pão de coco...
Nesta quarta-feira, 8 de outubro, é dia de celebrar o povo nordestino. Terra marcada por riquezas, na gastronomia o Nordeste ganha destaque não apenas...
Produção de carnes artificiais surge como forma de acesso à proteína animal sem emprego de rebanhos e abatedouros no processo de produção
Um estudo combinou...
O restaurante Regina Diógenes venceu a categoria self-service no Melhores Sabores da Cidade 2025
Do ato afetivo de cozinhar para os amigos nasceu em Armando...
A feira é realizada mensalmente, toda primeira sexta-feira de cada mês, na sede do CETRA, em Fortaleza
Nesta sexta-feira, 3, comemora-se o Dia Nacional da...
Kamibaa Oriental apresenta seu novo menu com uma coleção de pratos que celebra a tradição dos sabores orientais, além de trazer toda a autenticidade...
