Redação

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Tradição, inovação e democratização: Edgard Segantini, novo CEO da Frosty, projeta expansão da marca cearense

Edgard Filipe Segantini, aos 25 anos, assume o posto de CEO da Frosty com uma história que se une com a própria trajetória da empresa. Formado em Administração pela UNIFOR, sua conexão com o negócio começou muito antes do diploma: aos 13 anos, ele já vendia Marujinho na escola e aproveitava as férias para acompanhar de perto a operação da marca. Para Edgard, a Frosty...
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Vem aí a 11ª edição da maior degustação técnica de Ovos de Páscoa do Ceará

Com o objetivo de destacar os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza anualmente uma degustação técnica às...

Três restaurantes franceses com 50% OFF em Fortaleza; veja

Famosa por sua sofisticação, técnica e cuidado com cada detalhe, a cozinha francesa conquista os corações em cada parte do mundo e, em Fortaleza,...

Após incêndio, restaurantes se unem para ajudar hamburgueria El Chancho; veja como apoiar

Após incêndio na unidade Meireles do El Chancho na madrugada desta quinta-feira, 6, restaurantes se unem em prol de ajudar o estabelecimento a ser...

Chef Bia Leitão: Foliã de coração, militante e apaixonada pela cozinha brasileira

O amor da chef Bia Leitão pela comida começou na adolescência e evoluiu ao ponto de levá-la a mudar de profissão. Antes atuava como...

Carnaval 2025: Uma comida de rua por dia para aproveitar durante o feriado em Fortaleza

Uma das atrações do Carnaval é a comida de rua, tradicional por toda a cidade e, em Fortaleza, especialmente o espetinho e pratinho, além...

Mercadinhos e Mercadão São Luiz apostam em produtos para quem vai curtir o Carnaval

De petiscos a bebidas, unidades trazem variedades de produtos voltados à praticidadeCelebrado neste ano entre os dias 1º e 4 de março, o Carnaval...

Drinks em jarra são opções para dividir e curtir com a galera

Prática e charmosa, a jarra pode ser uma excelente escolha para dispor drinks nas mesas. De versões de coquetéis mais refrescantes a mais sofisticados,...

Alta gastronomia na folia: os camarotes que elevam o carnaval 2025

Carnaval é sinônimo de música, brilho e muita festa. Mas quem disse que a folia não pode ter um toque de sofisticação? Em 2025,...

Além do café: Matina Brunch & Café aposta em menu com inspiração internacional e drinks

Inaugurado no final de 2024, o Matina Brunch & Café foi idealizado por Vanessa Viana, chef e proprietária, e de Aluísio Silvestre, também proprietário....

Melissa Rodrigues: De brigadeiros como renda extra à referência no mercado com a Doce Mel

Perder algo, também é ganhar. Natural de Sobral, no Ceará, Melissa Rodrigues, fundadora da renomada doceria Doce Mel, é advogada por formação. Durante a...

Cinco restaurantes com acessibilidade para cadeirantes em Fortaleza

Desfrutar de uma experiência gastronômica confortável e segura para todos é um dos papeis fundamentais dos restaurantes que adotam um ambiente inclusivo e respeitoso....

Carnaval 2025: 62% dos bares e restaurantes cearenses projetam aumento no faturamento

Mais da metade dos estabelecimentos de alimentação fora do lar, um percentual de 62%, esperam uma crescente no faturamento para o período de carnaval....