Redação

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Lívia Soldon, do Direito à Gastronomia: quando a maternidade inspira uma nova jornada

O nascimento de um filho marcou, também, o início de uma nova página na vida profissional de Lívia Soldon, que viria a ter um dos serviços de buffet queridos de Fortaleza. Lá atrás, quando precisou equilibrar a maternidade com o trabalho, a então advogada sentiu que cozinhar era o que caminho que deveria seguir. Antes mesmo dos 10 anos, Lívia conta que já praticava na...
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Coffee of The Year 2019: Inscrições vão até 18 de outubro

Em 2018, dois capixabas levaram a premiação Coffee of The Year (COY) com os melhores cafés arábica e canéfora do Brasil. Afonso Lacerda, da Fazenda Forquilha,...

Mercadinhos São Luiz realiza jantar com carnes e cervejas artesanais na Casa Cor

O Mercadinhos São Luiz reuniu convidados na noite de quarta-feira (09) para mais uma edição do Recebendo em Casa, que neste mês acontece na...

Sorvete que brilha no escuro no Dia das Crianças da Iceland

Para comemorar o Dia das Crianças, a gelateria ICELAND traz um sorvete que brilha no escuro, pelo segundo ano consecutivo. O gelato, fabricado na...

Receitas para fazer com as crianças

Criança faz de tudo brincadeira! E como seria aproveitar essa virtude para estar mais perto dos pequenos, preparando com eles receitas na cozinha? Cozinhando...

Maido, de Lima, Peru, novamente em 1º e Casa do Porco em 6º no prêmio The Best Restaurant in Latin America 2019

A lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 foi anunciada hoje durante a cerimônia da 7ª edição do prêmio, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna...

Mara Cakes Fair, feira nacional do setor confeiteiro, começa dia 15 de outubro

A Mara Cakes Fair, maior feira nacional do setor confeiteiro, apresenta as tendências, produtos, equipamentos, técnicas e inovações da cadeia produtiva da confeitaria entre...

Brasil participa pela 5ª vez do Campeonato Mundial do Pão

O Brasil participa pela quinta vez do Campeonato Mundial do Pão, organizado pelo Ambassadeurs du Pain, durante a Feira Internacional Serbotel de Nantes, na...

Almoço e jantar executivos no Cabaña Del Primo

O Cabaña Del Primo foi o pioneiro a apresentar ao público cearense a Parrilla, uma grelha móvel e inclinada onde recebem o calor da...

Inscrições para cursos gratuitos da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, hoje e amanhã

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...

Self-service Verdelima é escolhido o melhor do Ceará e segue para etapa nacional

O Verdelima Restaurante foi escolhido como o melhor self-service do Ceará pelo concurso "O Quilo É Nosso", organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)...

Carolina Oda é a embaixadora do BCB São Paulo, evento do mercado de bebidas

A organização do BCB São Paulo acaba de anunciar a consultora especializada em bebidas Carolina Oda como embaixadora da edição 2020. A novidade foi revelada pelo...

Semana da Criança para a comunidade na Escola de Gastronomia

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...