Redação

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Matina Brunch & Café: menu com 50% de desconto nas comidas

Há pouco mais de um ano em funcionamento, o Matina Brunch & Café está localizado no bairro Meireles e tem a  proposta  de ser uma casa de brunch, segundo a chef Vanessa Viana, "real e gostoso, todo dia, o dia todo". A cafeteria, mesmo com pouco tempo no mercado, já estreou com indicação no prêmio Melhores Sabores da Cidade 2025, na categoria que destaca...
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Na Mesa chega com novos episódios na Tastemade Brasil

O Tastemade, o canal multiplataforma começou nova temporada de Na Mesa e promete muito papo e risadas com uma novidade extra, um podcast do...

Vinícola Miolo comemora 30 anos

Hoje, 30 anos após a fundação da Vinícola Miolo, o Lote 43, área de terras onde ele plantou seus primeiros parreirais, no Vale dos...

9 destinos para quem não vive sem café

Para comemorar o próximo Dia Internacional do Café, dia 1º de outubro, os melhores destinos para amantes da cafeína: Melbourne, Austrália Considerada a capital do café...

Chef Bel Coelho ensina receita com óleo produzido pelo povo indígena Tremembé da Barra do Mundaú

“Tartar de pargo com molho ponzu e maionese de batiputá e baniwa” foi a receita criada pela chef Bel Coelho e apresentada em aula-show...

Série Italianos Contemporâneos: La Bella Itália traz uma nova viagem gastronômica

La Bella Itália uniu pratos tradicionais italianos, técnicas modernas de preparação, receitas elaboradas com ingredientes de qualidade única, com um objetivo de encontrar o equilíbrio dos...

Chef Bel Coelho ministra aula-show na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco

Um dos produtos da pesquisa “Batiputá: o sagrado que alimenta e cura, saberes e sabores do povo Indígena Tremembé da Barra do Mundaú” será...

Avaliação Nacional de Vinhos apresenta a Safra 2019 no próximo dia 28

A representatividade da Safra 2019 será conhecida neste sábado, 28 de setembro, no Parque de Eventos em Bento Gonçalves. É a 27ª Avaliação Nacional...

Sommelier cearense é o primeiro nordestino selecionado para a mais importante instituição de vinhos

O sommelier cearense Zeh Lima Filho após rigorosa seleção, foi aprovado para estudar no The Institute of Masters of Wine, fundado em 1955 e consolidado como a...

Receitas e cultura alimentar na programação do IX Encontro Sesc Povos do Mar

Uma boa oportunidade de conhecer melhor a cultura alimentar do Ceará acontece durante o IX Encontro Sesc Povos do Mar, que acontece até 26...

Novos espressos da TRES: Tanzânia e Sumatra

A TRES® lança mais dois espressos da linha de cafés internacionais Regiões do Mundo: Tanzânia e Sumatra, ambos com intensidade 5, porém, com perfis totalmente diferentes. “A experiência de...

Dia do Sorvete: 7 curiosidades sobre essa maravilha

Na próxima segunda-feira, dia 23, é comemorado o Dia do Sorvete, data perfeita para curtir o calor, que já começou a atingir a maioria...

Nova loja Benévolo Café e Gelato inaugura com ação social

A Benévolo Café e Gelato inaugura nova loja no shopping Benfica, em Fortaleza, no próximo dia 24 de setembro. Neste dia, em todas...