Os melhores restaurantes de cozinha tradicional cearense

Cantinho do Frango – o mais votado pelo público no Melhores Sabores da Cidade 2022

Cantinho do Frango: https://saboresdacidade.com/cantinho-do-frango/

O restaurante está na beirada dos seus 30 anos fazendo sucesso, prestigiando a gastronomia cearense e o cenário cultural local. O restaurante é conhecido pela comida boa, bem temperada e pela variedade no cardápio, trazendo pratos tradicionais como a panelada, mas também as iguarias que lhe deram fama como o frango desossado (R$ 40,75) e as excelentes costelas bovina e suína no bafo (R$ 26,90). O ambiente respira música com um salão onde os discos de vinis são a decoração. Soma-se a isso a cerveja gelada e boa música, não à toa ainda é o queridinho do público do Sabores da Cidade desde 2016.

Os pratos regionais da casa servem bem duas pessoas e entre as escolhas do cardápio estão a tradicional Panelada da Vovó Ieda (R$ 56,00), o Carneiro Cozido (R$ 79,90), a Língua ao molho da casa (R$ 30,40), o Sarrabulho da Vovó (R$ 39,80), entre outros. Mas o menu vai muito além e oferece opções igualmente saborosas como o Joelho de Porco Defumado (R$ 64,00) e o Frango Metido a Galo (R$ 61,95) gratinado com queijo coalho, orégano, tomate e manjericão. Para beber, uma cerveja gelada ou mesmo uma cachaça da carta da casa, uma das mais completas da cidade.

Vale salientar o cuidado que o restaurante tem com o meio ambiente e ações sustentáveis como reciclagem de materiais utilizados como esponjas usadas na cozinha, reaproveitamento do óleo de cozinha, sistema de aproveitamento de residuos sólidos em compostagem, entre outras ações.

Endereço: Rua Torres Câmara, 71 – Aldeota Funcionamento: Segunda a quinta, das 10h às 17h; sexta, das 10h às 22h; sábado e domingo, das 10h às 19h. Contato: (85) 98796-9066 Instagram: @cantinhofrangodesde1994

Culinária da Van 

Endereço: Rua Waldery Uchôa, 260 – Benfica. Funcionamento: Quarta e quinta, das 11h às 15h e das 18h às 00h; sexta e sábado, das 11h às 00h; e domingo das 11h ás 18h. Contato: (85) 3046-8600 Instagram: @culinaria.davan

Instagram: @culinaria.davan

Kina do Feijão Verde 

Endereço: Rua João Cordeiro, R. Pero Coelho, 1697 – Aldeota / Shopping RioMar Kennedy Funcionamento: Segunda-feira, das 10h às 15h; terça a domingo, a partir das 10h. Contato: (85) 98103-7655 Instagram: @kinadofeijaoverdeoficial

Instagram: @kinadofeijaoverdeoficial

Louro Caipira 

Endereço: Rua Deoclécio Araújo, 475 – Lagoa Redonda. Funcionamento: Quarta-feira a sexta, das 9h às 18h; sábado e domingo, das 9h às 17h. Contato: (85) 98745-3662 Instagram: @lourocaipira

Instagram: @lourocaipira

Tilápia Restaurante

Endereço: Rua Eliseu Uchôa Beco, 450 – Guararapes. Funcionamento: Terça-feira a sábado, das 11h às 00h; domingo, das 11h às 17h. Contato: (85) 99819-8201 Instagram: @restaurantetilapia

Instagram: @restaurantetilapia

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