Um dos melhores restaurantes de Fortaleza, La Bella Italia conta com mesas disponíveis para reservas no aplicativo Primeira Mesa
Um dos nossos restaurantes preferidos em Fortaleza é o La Bella Italia. O restaurante tem 15 anos de história na capital cearense e segue apresentando o melhor da gastronomia italiana por aqui. Para nossa sorte, a casa também faz parte da plataforma de reservas Primeira Mesa. Seguindo nossa proposta de jantar fora uma vez por semana, fizemos a reserva pelo aplicativo para uma segunda-feira, 18h30. A gente chega no horário e garante 50% de desconto em todos os pratos pedidos do menu (entradas, pratos e sobremesas). Bebidas e gorjeta dos atendentes são pagos no valor integral.
Ao chegar no restaurante, já tem um garçom para aferir a temperatura. Logo na entrada também tem o totem de álcool em gel. As mesas estão com distanciamento, tanto no térreo (ventilação natural) como no piso superior (climatizado). Escolhemos ficar no piso superior, próximo da adega. Nas mesas, álcool em gel e sinalização de mesa higienizada com o qr code para o cardápio digital. Até então, continuamos de máscara. Os garçons utilizam além da máscara, protetor facial e luvas. O atendimento é um ponto de destaque no restaurante. Sempre estão atentos e cordiais.
Para começar, pedimos de entrada a Burrata (R$ 44). O queijo vem numa porção de 250g acompanhado de tomate cereja confitado, molho pesto e pão de produção própria. É uma das coisas que mais gosto de comer e trouxe a satisfação esperada. O recheio é cremoso na medida, tomates e molho se complementam e o pão de sabor mais neutro cumpre seu papel de arrematar o conjunto. Foi com essa entrada que melhor harmonizou o vinho que pedimos. O Barone Montalto Nero DAvola (meia garrafa – R$ 65) é um vinho italiano. O aroma frutado já anuncia um vinho com tons doces na boca. Muito equilibrado, é vinho fácil de beber e também é perfeito para acompanhar pizza marguerita ou massas que levam molho de tomate.
Ainda nas entradas, Italo Borges pediu o Raviolone al Tuorlo Fondente (R$ 36), uma massa recheada com ricota, gema de ovo caipira e molho de trufas negras. É um daqueles pratos que promovem explosão de sabores na boca. O corte da massa que revela a gema cremosa é antecedido por aquela expectativa. Diferente das outras vezes que provamos, o sal caiu um pouco a mais no preparo. Mas, ainda assim foi uma saudade que deixou de existir.
Vamos aos pratos principais? O La Bella Italia tem um menu que varia, além dos antepastos, entre saladas, massas frescas, massas de trigo duro, risotos, peixes, carnes e sobremesas. Posso até enumerar meus preferidos de cada segmento, mas hoje vou destacar meu querido Porcini Gratinati (R$ 58). A massa rigatoni recebe um delicioso molho a base de creme de leite fresco, molho de tomate e cogumelos porcini. Até aí já estaria bem bom, né?! No entanto, o preparo é gratinado com ‘mozzarella’ e parmesão. É um prato muito bem servido e satisfaz plenamente com a massa no cozimento perfeito coberta com o molho cremoso. O Agnolotti di Vitello (R$ 48) foi a escolha do Italo. A massa fresca é recheada com carne de vitelo e especiarias, molho a base de panceta e cogumelos ering.
Rigatoni Foto: Izakeline Ribeiro 
Agnoloti Foto: Izakeline Ribeiro
O Tiramisù (R$ 24), clássica receita italiana, foi a escolha para finalizar esse jantar. As camadas de creme a base de mascarpone e biscoito savoiardi embebido no café ficam perfeitas na apresentação do prato e o cacau em pó dá aquele toque na finalização.
Foi um ótimo jantar. A experiência no La Bella Italia sempre nos agrada. Antes das 21h já estávamos indo embora. Nesse horário, mesmo na segunda-feira, as mesas já ficaram mais ocupadas. Dependendo do dia, a acústica do ambiente climatizado não colabora muito quando as conversas ficam mais altas depois das primeiras taças de vinho. É um ponto a melhorar!
Preços dos pratos ao fazer a reserva pelo Primeira Mesa
- Burrata De R$ 44 por R$ 22
- Raviolone al Tuorlo Fondente De R$ 36 por R$ 18
- Porcini Gratinati De R$ 58 por R$ 29
- Agnolotti di Vitello De R$ 48 por R$ 24
- Tiramisù De R$ 24 por R$ 12
Para reservar uma mesa no La Bella Italia com o Primeira Mesa clique aqui
Vai jantar fora de casa? Atenção!
- A máscara só deve ser retirada na hora de comer e beber
- Use álcool em gel para higienizar as mãos antes e depois de comer
- Terminou de comer e beber? Coloque a máscara de volta. Caso vá ao banheiro ou circule pelo restaurante a máscara deve estar no rosto o tempo todo.
- Mantenha o distanciamento social. Portanto, o ideal é ir almoçar ou jantar fora com quem é do seu convívio diário e evitar juntar muitas pessoas na mesa. Assim é mais seguro para todos – clientes e funcionários – e colaboramos para que não haja uma nova onda de contaminação em nossa cidade.
