Votação para Prêmio Melhores Sabores da Cidade 2025 está aberta até o dia 07/09

Fortaleza já pode escolher seus favoritos da gastronomia local: está aberta a votação popular para o 9º Prêmio Melhores Sabores da Cidade (2025), que reconhece os destaques do setor em 24 categorias. Os vencedores serão anunciados nos dias 13 e 14 de setembro, durante o Festival Costume Gourmet, realizado pelos Mercadinhos São Luiz.

Idealizado pela jornalista e pesquisadora Izakeline Ribeiro, o prêmio é promovido pela plataforma Sabores da Cidade e destaca restaurantes, bares, docerias, cafeterias, comida de rua e profissionais que encantam o paladar dos fortalezenses. Genuinamente cearense e pioneiro na valorização da culinária local, o Melhores Sabores da Cidade reafirma, a cada edição, seu compromisso com a cultura e os talentos gastronômicos da capital.

“O Melhores Sabores da Cidade é mais do que uma premiação. É um movimento que valoriza a identidade gastronômica de Fortaleza, com raízes profundas no Ceará e olhos atentos às transformações do mercado. É um verdadeiro brinde aos sabores que contam histórias e unem pessoas”, afirma Izakeline Ribeiro.

Nesta edição, 120 estabelecimentos e profissionais foram indicados por um grupo de jurados formado por especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia. Cada categoria conta com cinco indicados e o público pode votar apenas uma vez em seus favoritos. Pela primeira vez, profissionais do setor também participaram da formação do quadro de indicados em cada categoria, com a condição de não escolherem a si mesmos ou seus próprios negócios.

A premiação é reconhecida pela transparência no processo de indicação: nenhum restaurante paga ou oferece qualquer tipo de benefício para ser incluído na lista. Os patrocínios que viabilizam o projeto vêm exclusivamente de marcas ligadas ao setor gastronômico, como  Cajuína São Geraldo, Mercadinhos São Luiz, Primeira Mesa Fortaleza, além do apoio da PSQ.

Como funciona

Primeiro, é feita uma seleção de jurados entre especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que têm muitas experiências gastronômicas pela cidade. Eles preenchem um formulário com uma indicação em cada categoria. Uma das novidades desta edição é que convidamos profissionais do setor para fazer parte da seleção dos indicados, claro que, com a condição de não votar em si ou nos seus estabelecimentos. Foi uma forma de trazer o mercado para participar também das indicações.

A equipe do Sabores da Cidade valida as indicações e lança a lista para o público eleger o melhor entre os indicados. Os jurados serão divulgados junto com o resultado da votação on-line.

É importante ressaltar que nenhum restaurante paga/patrocina ou oferece qualquer coisa para estar entre os indicados. Os patrocínios que viabilizam a premiação são de marcas relacionadas ao setor gastronômico. Todas as indicações são espontâneas e baseadas nas experiências dos jurados, da equipe e dos leitores e seguidores do Sabores da Cidade.