Localizado no Mercado Joaquim Távora, o ponto do Gil da Tapioca conquista os amantes da boa e tradicional iguaria cearense há quase 30 anos.
Natural de Timbaúba dos Marinheiros, no município de Chorozinho, a 69,88 km de Fortaleza, Francisco Oliveira, o Gil, vende tapiocas na capital cearense no mercado da praça Joaquim Távora desde 1997.
Em Fortaleza, suas tapiocas são destaque. O Gil da Tapioca recebeu algumas indicações no prêmio Melhores Sabores da Cidade ao longo dos anos, na categoria que premia a iguaria.
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Ele começou vendendo a tapioca simples e mais tradicional, a redonda de forma com leite de coco. Hoje, ela ainda é sucesso no cardápio, mas divide a boa fama com a de carne do sol com queijo, também muito apreciada pelos clientes.
Confira os preços:
- Tapiocas na forma a partir de R$ 2,50;
- Tapiocas massa fina a partir de R$ 6;
- Tapiocas doces a partir de R$ 15,80:
- Opções de café a partir de R$ 1,50.
Serviço
Instagram: @gildatapioca_
Onde: Mercado Joaquim Távora (R. Fiscal Vieira, 3570 – Joaquim Távora)
Funcionamento: Terça à sexta-feira, das 6h às 17h | Sábado, domingo e feriado das 6h às 11h