A jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro promove, no próximo dia 6 de agosto (quinta-feira), uma experiência inédita para marcar o lançamento do livro “O Sabor das Ruas de Fortaleza: um pratinho cheio de cultura alimentar”. Além do lançamento tradicional, a autora convida o público para percorrer alguns dos principais polos do pratinho na capital cearense.
A 1ª Rota do Pratinho acontecerá das 18h às 21h30, no dia 06/08/26, com início no Lago Jacarey, seguindo para a Cidade 2000 e encerrando na Beira-Mar, locais reconhecidos pela forte tradição na venda desse ícone da comida de rua fortalezense. Durante o percurso, os participantes conhecerão curiosidades sobre a história e a importância cultural do pratinho, tema da pesquisa desenvolvida no mestrado em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC), que deu origem ao livro.
A proposta é proporcionar uma imersão na cultura alimentar de Fortaleza, aproximando o público das histórias, dos sabores e das pessoas que ajudaram a transformar o pratinho em um símbolo da identidade gastronômica da cidade.
O ingresso custa R$ 120,00 e inclui transporte entre as três paradas, degustação de três pratinhos, um em cada local visitado, e um exemplar do livro. Clique aqui e garanta a sua vaga.
Serviço
1ª Rota do Pratinho – Lançamento do livro O Sabor das Ruas de Fortaleza
Data: 6 de agosto (quinta-feira) – Horário: 18h às 21h30
Roteiro: Lago Jacarey → Cidade 2000 → Beira-Mar
Ingresso por pessoa: R$ 120,00 (inclui transporte entre os locais, degustação de três pratinhos e um exemplar do livro).
As vagas são limitadas. Clique no link e garanta seu lugar em www.pratinhoemfortaleza.com.br