Redação

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5 restaurantes para aproveitar no feriado de Carnaval em Fortaleza

A capital cearense esbanja a energia vibrante do Carnaval. Neste período, a cidade é ótima para aproveitar o feriado tanto na folia quanto à mesa, com as diversas opções de restaurantes. Durante esses dias de festa, os estabelecimentos funcionam com clima acolhedor para atender foliões e visitantes. Para quem ama pratos italianos, brasileiros, um bom café, aquele oriental ou a descontração de um gastrobar, o...
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As cinco melhores tapiocas de Fortaleza

Na 9ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, a Tapioqueira Sílvia Helena venceu na categoria "Tapioca" com 35,6% dos votos, seguida do Tapiocas...

Gil da Tapioca oferece sabor e tradição há quase 30 anos no Mercado Joaquim Távora

Localizado no Mercado Joaquim Távora, o ponto do Gil da Tapioca conquista os amantes da boa e tradicional iguaria cearense há quase 30 anos. Natural...

A jornada de Mônica Farias do cultivo no histórico Sítio São Roque ao café servido no Atelier 1913

Mônica Farias tem uma trajetória fortemente ligada ao café do pé à xícara. A empresária e administradora do Sítio São Roque, que produz o...

II Festival Gastronômico da Praia do Futuro traz gastronomia regional, oficinas e palestras 

A Praia do Futuro se prepara para receber a segunda edição do Festival Praia do Futuro, que ocorre de 13 a 23 de novembro...

Dia do Sushi: 7 opções para aproveitar com 50% de desconto

Neste sábado, 1° de novembro, é celebrado o Dia do Sushi, item da culinária japonesa que conquistou de vez o coração dos brasileiros. A data celebra...

Balcões aproximam clientes e restaurantes, além de incrementar experiências

Os balcões passaram a simbolizar a interação e a proximidade do cliente com a cozinha nos restaurantes brasileiros. Mais que uma parte da ambientação,...

Café da manhã de hotel em Fortaleza: 8 opções com serviço aberto ao público

Para quem adora a comodidade de um café da manhã farto, nada melhor que um buffet completo. Fortaleza conta com lugares que oferecem a...

Vinhos nordestinos conquistam quatro prêmios na Feira Internacional de Macau, na China

Direto do Sertão para o outro lado do mundo, os frisantes da marca Rio Valley, produzidos no Vale do São Francisco, conquistaram quatro importantes prêmios...

Quatro opções de ‘Bolo Matilda’ para provar em Fortaleza

O filme "Matilda" marcou a infância de muita gente. Nele, uma cena de dar água na boca envolve um enorme bolo de chocolate, com...

Réveillon 2026 em Fortaleza deve atrair mais de 700 mil turistas e ocupar 95% da rede hoteleira

Três dias de festa serão agitados pelos shows de Luan Santana, Wesley Safadão, Bruno & Marrone, Seu Jorge, Os Paralamas do Sucesso, Matuê, Xand...

Airton Correia Jr.: gastronomia, literatura e música são ingredientes dos 15 anos de sucesso da Confeitaria Sublime

Airton Correia Jr. é formado em Publicidade, mas é no ramo da gastronomia que ele se aventura. Proprietário da Confeitaria Sublime, a culinária sempre...

Avaliação Nacional de Vinhos mostra a força do vinho brasileiro em novas regiões produtoras

A 33ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2025 reafirmou o caráter plural, diverso e em constante evolução do setor vitivinícola brasileiro. O evento,...