O Dia da Pizza é celebrado nesta quinta-feira, 10. Popular e adorada ao redor do mundo, a data celebra essa iguaria tão querida. Em Fortaleza, ela que é tão apreciada, tem variações praticamente infinitas, desde as clássicas opções até as combinações mais ousadas, perfeitas tanto para encontros casuais quanto para grandes celebrações.
Ela tem um lugar especial na gastronomia e, como resultado, as pizzarias brasileiras...
A DOC Pizza Artigianale & Cucina apresenta um menu repaginado e a chegada do chef Fábio Mattiuzzo. A novidade foi divulgada no dia 8 de abril e traz uma reformulação de seu menu, que amplia a oferta de pratos e chega com atualizações nas pizzas artesanais.
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Fábio...
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