Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade
Amanhece no Litoral Oeste do Ceará, estamos em Camocim, terra de lindas praias, imensas lagoas e paisagens naturais deslumbrantes. Contudo, o que me fez acordar às 05h30 da manhã em plena segunda-feira foi uma iguaria da Cultura Alimentar local.
O relato de um amigo camocinense foi o de que se chegasse tarde ao Mercado Municipal não sobraria mais...
Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade
A alguns minutos da praça central da praia de Icaraizinho de Amontada (196 km de Fortaleza), em uma área rural, encontramos o Povoado de Santarém, que abriga uma joia rara da gastronomia desse pedaço de litoral. O Cozinha com Afeto é o restaurante familiar da Dona Edinete Ribeiro. Sabe aquela sensação de estar chegando a casa de...
Releituras de receitas regionais 100% vegetais são alternativas para atender a demanda das pessoas consumidoras
Apesar do aumento significativo na demanda nacional por alimentos à...
A confeitaria sem glúten e sem lactose, mas com muito sabor
A Cacao Confeitaria Saudável vem desde sua inauguração apresentando uma alimentação saudável, sem...
A fartura saudável oferecida ao cliente há três décadas
O restaurante é um dos pioneiros em self-service com o conceito de gastronomia saudável, bandeira que...
A sorveteria que preza pelo real sentido da sustentabilidade
O nome pode parecer inusitado, mas é exatamente isso, o sorvete vem direto dos produtos...
Um lugar para unir veganos e não veganos em um gastrobar aconchegante do Benfica
O restaurante tem como objetivo oferecer uma cozinha inclusiva para...
Junto com nossa amiga Klaustrianne Queiroga* trazemos três dicas restaurantes com comidas veganas deliciosas em Fortaleza
Mole Bistrô e Café: Lugar de comida boa e...
Após decidir aguardar um pouco mais para retomar as atividades do restaurante O Mar Menino, o chef Leo Gonçalves, continua movimentando o restaurante por...
O número crescente de veganos tem sido um bom incentivo para os estabelecimentos apostarem em mais opções feitas somente com ingredientes de origem vegetal....
★ Mais
saudável
Onde você tem a melhor experiência com comida saudável em Fortaleza?
O mais votado pelo público:
Take
a Juice
O local é simples, pequeno e de...
Novidades passam a integrar o cardápio a partir desta segunda-feira; opções incluem burger, nachos com carne de jaca e almôndegas veggie
O Outback Steakhouse, restaurante...
