Após 10 anos de história, o Moleskine Gastrobar adota oficialmente o nome pelo qual sempre foi carinhosamente chamado por seus frequentadores: Moleska. A mudança representa uma nova fase que reforça a essência acolhedora e a conexão com seus clientes. Segundo Geraldo Plutarco, sócio do gastrobar, o reposicionamento simboliza um gesto de aproximação. “Adotar o nome Moleska é uma forma de refletir o carinho e...
As iniciativas vencedoras foram reveladas nesta terça-feira, dia 3 de dezembro, em São Paulo
Reconhecer e dar visibilidade às iniciativas voltadas ao combate à fome e ao desperdício de alimentos no Brasil é o objetivo do Prêmio Pacto Contra a Fome, realizado pelo Instituto Pacto Contra a Fome. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido...
Releituras de receitas regionais 100% vegetais são alternativas para atender a demanda das pessoas consumidoras
Apesar do aumento significativo na demanda nacional por alimentos à...
A confeitaria sem glúten e sem lactose, mas com muito sabor
A Cacao Confeitaria Saudável vem desde sua inauguração apresentando uma alimentação saudável, sem...
A fartura saudável oferecida ao cliente há três décadas
O restaurante é um dos pioneiros em self-service com o conceito de gastronomia saudável, bandeira que...
A sorveteria que preza pelo real sentido da sustentabilidade
O nome pode parecer inusitado, mas é exatamente isso, o sorvete vem direto dos produtos...
Um lugar para unir veganos e não veganos em um gastrobar aconchegante do Benfica
O restaurante tem como objetivo oferecer uma cozinha inclusiva para...
Junto com nossa amiga Klaustrianne Queiroga* trazemos três dicas restaurantes com comidas veganas deliciosas em Fortaleza
Mole Bistrô e Café: Lugar de comida boa e...
Após decidir aguardar um pouco mais para retomar as atividades do restaurante O Mar Menino, o chef Leo Gonçalves, continua movimentando o restaurante por...
O número crescente de veganos tem sido um bom incentivo para os estabelecimentos apostarem em mais opções feitas somente com ingredientes de origem vegetal....
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saudável
Onde você tem a melhor experiência com comida saudável em Fortaleza?
O mais votado pelo público:
Take
a Juice
O local é simples, pequeno e de...
Novidades passam a integrar o cardápio a partir desta segunda-feira; opções incluem burger, nachos com carne de jaca e almôndegas veggie
O Outback Steakhouse, restaurante...
