Redação

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Matina Brunch & Café: menu com 50% de desconto nas comidas

Há pouco mais de um ano em funcionamento, o Matina Brunch & Café está localizado no bairro Meireles e tem a  proposta  de ser uma casa de brunch, segundo a chef Vanessa Viana, "real e gostoso, todo dia, o dia todo". A cafeteria, mesmo com pouco tempo no mercado, já estreou com indicação no prêmio Melhores Sabores da Cidade 2025, na categoria que destaca...
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Fortaleza sediará o 1º Congresso Mergulho na Cerveja

De 27 de abril a 1º de maio acontece em Fortaleza o 1º Congresso Mergulho na Cerveja, realizado pela Confradelas (uma confraria feminina de...

Saiba as diferenças entre os mais diversos tipos de espumantes

De acordo com Lana Ruff, sommelière da Evino, antes de tudo é preciso conhecer os métodos de vinificação para entender as principais diferenças entre...

Exportações de frutas frescas no Ceará aumenta 700%

O aumento corresponde ao primeiro trimestre de 2018 em comparação ao mesmo período de 2017. Os destaques foram as exportações de melão e melancia. O...

Festival de doces e sorvetes chega ao RioMar Fortaleza

O evento de guloseimas contará com food park, sorteios e show da banda infantil BBK. Fortaleza volta a receber um mundo de guloseimas no Festival...

Sanduíches Campeões no McDonald’s

Sanduíches Campeões! McDonald’s homenageia as oito seleções que já levantaram a taça da Copa do Mundo Os sanduíches mais queridos e esperados da Copa do...

Cearense na disputa “Batalha dos Confeiteiros” da TV Record

A cearense e empresária Manuela Weyne, da Doceville Pâtisserie é uma das participantes da segunda temporada do reality "Batalha dos Confeiteiros Brasil". A disputa...

Harmonização de cervejas alemãs com queijos artesanais

No dia 23 de Abril de 1516, o Duque alemão Wilhelm IV criou na Baviera a Reinheitsgebot, a Lei da Pureza Alemã, que regulamentava...

Como conservar legumes sem riscos e perdas

Para preparar refeições boas e seguras, é essencial manter a qualidade dos alimentos que você compra de fornecedores e do supermercado. Conservando os legumes...

Imprensa Food Square comemora três anos de funcionamento

O espaço gastronômico Imprensa Food Square comemora, durante o mês de abril, três anos de funcionamento. Além da variedade de opções de food truck...

As dez maiores mentiras já contadas sobre o vinho

  Material especial preparado pela Evino tem como objetivo desmistificar alguns tabus e fazer você compreender de vez quais são os mitos e verdades sobre...

Mestres-cervejeiros esclarecem 5 mitos gerados por boatos na internet

“Puro malte é sinônimo de cerveja boa”, “Cerveja escura é sempre mais forte”, “Cerveja tem que estar sempre trincando” Em tempos de boatos e notícias...

Cinco práticas de manipulação de alimentos recomendadas pelo SENAC

Alguns cuidados no manuseio e preparo de alimentos são fundamentais para a saúde. Muito embora sejam hábitos que pareçam básicos ou conhecidos por todos,...