Redação

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Mulheres representam mais da metade dos brasileiros que planejam empreender até 2026

As mulheres marcam presença no mundo dos negócios e representam 46,4% dos 14,6 milhões de Microempreendedores Individuais (MEIs) do Brasil, segundo dados do IBGE (2022). O levantamento mais recente da Global Entrepreneurship Monitor (GEM/Sebrae, 2023) indica que 54,6% dos brasileiros com intenção de empreender até 2026 são mulheres, sinalizando uma possível inversão no número de registros formais. A tendência ganha destaque na semana em que se...
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Melissa Rodrigues: De brigadeiros como renda extra à referência no mercado com a Doce Mel

Perder algo, também é ganhar. Natural de Sobral, no Ceará, Melissa Rodrigues, fundadora da renomada doceria Doce Mel, é advogada por formação. Durante a...

Cinco restaurantes com acessibilidade para cadeirantes em Fortaleza

Desfrutar de uma experiência gastronômica confortável e segura para todos é um dos papeis fundamentais dos restaurantes que adotam um ambiente inclusivo e respeitoso....

Carnaval 2025: 62% dos bares e restaurantes cearenses projetam aumento no faturamento

Mais da metade dos estabelecimentos de alimentação fora do lar, um percentual de 62%, esperam uma crescente no faturamento para o período de carnaval....

Hamburgueria Fire Smash é novo projeto do chef Danilo Matos

Chegou à cena gastronômica de Fortaleza a Fire Smash, um empreendimento tocado pelo chef Danilo Matos, que é especialista em carnes nobres e defumados....

Chef Frederico Jayme: “Cozinhe com o coração, utilizando sempre os melhores ingredientes”

Em entrevista exclusiva, Frederico Jayme fala sobre sua trajetória, além de compartilhar novidades no Restaurante Online e no Amecari Ochef Frederico Jayme, indicado na categoria...

Sabores da Coreia em Fortaleza: três restaurantes para experimentar

Cada vez mais populares, os restaurantes coreanos oferecem uma experiência gastronômica cheia de sabores marcantes. Culinária conhecida por seus pratos picantes, equilibrados e deliciosamente...

Comida com propósito: Giardino chega com sabor caseiro e pegada social no Benfica

O bairro Benfica, em Fortaleza, recebe neste mês de fevereiro um novo ponto para almoço. O Giardino, localizado na sede do Sindicado dos Docentes...

Nova cafeteria, Florena Café & Brunch tem opções para qualquer momento do dia

Ambiente pet friedly, Florena Café tem menu assinado pelo chef Felipe Cicconato Localizada na Varjota, em Fortaleza, a Florena Café & Brunch surge como nova...

Onde comer antes ou depois do pré-carnaval em Fortaleza

Fortaleza vibra na época carnavalesca. De uma ponta a outra, a cidade carrega folia por todos os corredores, ruas e praças. Pensando nisso, o...

Francês compara brasileiros e franceses no modo de falar sobre comida; veja vídeo

Há dois anos morando no Brasil, o modelo francês Nino Fallard viralizou nas redes sociais após compartilhar um vídeo na segunda-feira, 3, comparando a...

Fábio Denardi, o chef que assumiu a cozinha italiana e a cidade de Fortaleza

Um chef que desde criança gostava de desbravar a cozinha. Ele veio de longe para assumir uma cozinha reconhecidamente de excelência em Fortaleza. Natural...

Proibição do comércio de lagostas começa neste sábado (1º/2)

Até 30 de abril, a pesca e a venda do pescado são ilegais em todo o país Quem passeia pelas praias do Ceará ao longo...