Izakeline Ribeiro

A jornalista Izakeline Ribeiro escreve sobre Gastronomia desde 2009. É mestra em Gastronomia na Universidade Federal do Ceará (UFC), graduada em Comunicação Social pela Universidade de Fortaleza, pós-graduada em Gastronomia pela Fanor | Devry Brasil e Marketing pelo CETREDE - UFC, Técnica em Cozinha pelo Senac Ceará e Sommelier de Vinhos pelo Fisar/Fanor Devry Brasil e de Cervejas pelo Science Of Beer Institute.

Budega do Gadelha: tradição, sabor e um ambiente para reunir amigos em Fortaleza

O que começou com a venda de produtos congelados acabou se transformando em um dos endereços mais queridos para quem aprecia a culinária regional. Prestes a completar nove anos de funcionamento, a Budega do Gadêlha nasceu de forma despretensiosa, impulsionada pelo incentivo dos amigos e pelo esforço de José Gadêlha, proprietário. “Eu comecei vendendo produtos congelados. Os amigos chegavam e falavam: ‘rapaz, faz uma paneladazinha...
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Amitié anuncia projeto de vinícola própria no Rio Grande do Sul

Em 2021 o objetivo da marca é vender 300 mil garrafas de vinhos e espumantes Idealizada por duas amigas com grande experiência do segmento vitivinícola, a marca brasileira...

Vinícola Aurora lança vinho comemorativo aos 90 anos

Blend de quatro variedades tintas, de safras especiais, celebra as nove décadas da vinícola mais premiada do país. Produto une a tradição com inovação, ao...

Receita prática: Vamos fazer cuscuz?

Como você gosta de acompanhar seu cuscuz? Prefere no café, almoço, merenda, jantar ou qualquer hora? Por aqui, a preferência é comida de merenda...

Geppos Italiano lança linha Home Chefs com produtos para finalizar em casa

 Referência em gastronomia italiana e contemporânea, o Geppos Italiano - que integra o Grupo Geppos - lança os produtos da linha Home Chefs Geppos,...

Mercadinhos São Luiz homenageia marcas locais com campanha “É nosso, é do Ceará”

Vídeos estão sendo divulgados no Instagram da empresa, contando a história dos fornecedores locais O Mercadinhos São Luiz acaba de lançar uma série de vídeos...

Chef Mara Foeppel, do Mercadinhos São Luiz, ensina receitas para almoço de Páscoa

A chef de cozinha do Mercadinhos São Luiz, Mara Foeppel, compartilha algumas receitas para deixar este feriado mais saboroso. “A data, um feriado...

Buk Burger n’Beer reformula cardápio e lança novos sabores

O Buk Burger n’Beer acaba de reformular o seu cardápio de burgers e os amantes de um sanduíche com muito sabor já podem comemorar:...

Colosso Fortaleza doou mais de 5 mil quentinhas em ação solidária à Casa São Vicente

O Colosso Fortaleza divulgou o balanço da sua mais recente ação solidária e registra mais de 5 mil quentinhas doadas à Casa São Vicente,...

Cursos online são opção para quem precisa se capacitar e gerar renda extra

Senac Ceará está com inscrições abertas para o programa "Cozinhar para Vender"  Hermelinda Bezerra é funcionária pública, mas encontrou no seu gosto por cozinhar uma...

Escola de Gastronomia Social conclui programa com a produção e entrega de 64 mil refeições

Com a produção e entrega de 64 mil refeições para comunidades vulneráveis, programa Cozinha Social conclui a formação da 1ª turma de empreendedores sociais...

Evolução enológica foi decisiva na Safra 2021

Novas variedades, manejo nos vinhedos, diversidade e compreensão do terroir foram determinantes para garantir uma safra de qualidade e com grande volume O Brasil vitivinícola...

Delivery, Drive Thru e Live Commerce são opções para garantir os itens da Páscoa 2021

No próximo domingo, 04 de abril, é celebrada a Páscoa e como a data acontecerá pela segunda vez no cenário de pandemia e de restrições de...