Redação

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Lívia Soldon, do Direito à Gastronomia: quando a maternidade inspira uma nova jornada

O nascimento de um filho marcou, também, o início de uma nova página na vida profissional de Lívia Soldon, que viria a ter um dos serviços de buffet queridos de Fortaleza. Lá atrás, quando precisou equilibrar a maternidade com o trabalho, a então advogada sentiu que cozinhar era o que caminho que deveria seguir. Antes mesmo dos 10 anos, Lívia conta que já praticava na...
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Senac realiza oficinas de gastronomia no Festival Costume Saudável 2019

Mais uma vez, o Senac Ceará participa do Costume Saudável ensinando receitas para quem é adepto ou se interessa por uma alimentação saudável sem...

Festival Comida de Mercado no Mercado dos Pinhões

O Mercado dos Pinhões e o Mercado Cultural dos Pinhões recebem, nesta sexta-feira e sábado (23 e 24/08), a partir das 17h, mais uma...

Começa hoje a sétima edição do Festival Costume Saudável

Começa hoje, às 17h, a sétima edição do Festival Costume Saudável, que acontece até domingo (25), no estacionamento do Shopping RioMar Fortaleza. Os interessados...

La Paella no Colosso Fortaleza traz experiência gastronômica nesta sexta

O Colosso Fortaleza apresenta, na noite desta sexta-feira (23), a partir das 20h, mais uma edição do La Paella. O evento consiste em uma...

Queijaria Laguna lança Mozzarella de Búfala no Festival Costume Saudável

Fortaleza recebe a 7º edição do Costume Saudável, maior evento de hábitos saudáveis do Norte e Nordeste. Instalado no estacionamento do Shopping Rio Mar,...

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lança primeira publicação na XIII Bienal Livro

Resultado de pesquisas em cultura alimentar cearense, o livro “Laboratório de Criação - Inovação e Tradição na Cultura Alimentar do Ceará” será lançado no...

Cerveja cearense LEGÍTIMA ganha premiação internacional

Com menos de dois meses de lançada, a LEGÍTIMA, cerveja nascida e produzida no Ceará, acaba de conquistar medalha de ouro na categoria Internacional...

Take to Wok apresenta “Caça ao Wokinho” por pontos de Fortaleza

O restaurante Take to Wok, que produz pratos típicos e inspirados na culinária asiática, apresentou seu novo mascote, o Wokinho. Desde a criação de...

Copra lança Leite de Coco para Beber nos sabores Original e Chocolate

Os lançamentos da Copra seguem tendências e demandas do consumidor por bebidas isentas de lactose, sem glúten, sem soja e essencialmente veganas. O objetivo...

Restaurante La Bella Italia realiza Jantar a Quatro Mãos: Il Piemonte ed il Tartufo

O La Bella Italia vai realizar um jantar especial com menu degustação apresentando o que há de melhor e mais moderno na gastronomia da região do Piemonte na Itália....

Senac Reference começa atividades nesta terça-feira, dia 20

O Senac Reference, novo modelo de escola do Sistema Fecomércio, inicia nesta terça-feira, dia 20 de agosto, suas atividades. Para além da formação básica,...

Câmara Temática de Gastronomia do Ceará prepara plano para desenvolvimento do setor

Um grupo formado por representantes das principais instituições de ensino de gastronomia, dos poderes público e privado e da sociedade civil deu início a...